テーマ:駅弁・空弁・デパ弁

デパ地下弁当 鮭か鯖か

弁当の焼き魚は鮭派?鯖派? 道産子としてはやっぱり弁当には鮭だべさ~ 高血圧の方に絶対悪い、塩が吹いた塩鮭を最近は見かけなくなったが、あれはあれで美味いんだけどね~ ご飯の上に大きくほぐした鮭、ゴマに海苔、熱い湯をかけてさ~  ずるずるっと、かけこむ 夜食に、飲んだ〆に 美味しかったな~ 今日の『遊心…
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浜名湖 山吹

大阪に住んだ6ヶ月間、鰻を食う回数が減っていた・・・ やっぱり、鰻 美味いっす! 恵比寿ガーデンプレイスタワー 三越 浜名湖 山吹 うなぎ弁当 1050円 三越カードを見せると997円 ここのお弁当も温かいです、それほど大きさは無いが、柔らかさが良い、たまにスーパーの鰻弁当は硬くて、調理しなおさなくてはなら…
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転職 カツ力はトンカツ

45歳で転職、社会人として今まで殆んど営業でメシを食ってきたが、それまでやってきた仕事では”人”がいらなくなってきたのだ、注文はネット・・・そうですネット取引が中心になってきた時代では旧型人間の必要性が薄れてきた、そして我々が培ってきた相場観や相場理論も情報が無料で公開されるのでは、営業マンの必要性が無くなってきた。 それでも担当…
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道東 釧路~川湯温泉 駅弁「いわしのほっかぶり ずし」

釧路空港から釧路駅へ 和商市場の名物「かって丼」だが、私の前に異国の団体さんが・・・ 「え!ご飯品切れ・・・」こいつら ただ腹が減っているだけか? 刺身を食べに来たのではなく白飯が目的か? 「かって丼」ならぬ「かって盛り」 ぎんたら、まぐろ、雲丹、くじら、カレイ・・・サービスしてもらってこれで1,000円…
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東京~大阪 駅弁

大阪出張 AM6時20分 発 のぞみ3号  流石にこの時間の寒さにはどんなおかずより「温かいごはん」という文字が魅力的だ! 『東海道』 850円 おかずは東海道にちなんで、横浜でシュウマイ 小田原でかまぼこ 静岡は黒かまぼこに鮪の竜田揚げ・・・ 確か以前は一つのパッケージにご飯とおかずが入った幕の…
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 『男の料理 オヤジパスタ』と『ロースカツ重』

先日、お弁当を作ろうとハイザーのボタンを押すと、パラ パラ パラ・・・ あれ? 米が無い・・・ 1合も無い 5合炊きのジャーで0.7合くらいのお米を炊くのってどう? どうなの?   炊けないことはないけど・・・皆さんはこんな時どうするんやろ? 夜の10時に米を買いに行くのも面倒・・・ パスタでも作って 明日は…
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サラリーマンの昼食

ヒグマピンチ!!!先日財布を落とした、ついでに携帯電話も・・・携帯電話は翌日タクシー会社に問合せしたところ、預かっていてくれた、しかし財布が無い!カードを全てストップし被害も無かったようなので一安心だが、何せ銭がない! 翌日、財布も出てきたが現金が入っていない、カードは止まったままなので使えない状況は同じです。 銭が無い時に…
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デパ地下弁当 夏季限定

『限定』という言葉に弱い。 松屋へ昼食を買いに行った、特にメニューは決めていなかったが前日の飲み過ぎ状態でもあったので、肉は避けたい、あっさりとちらし寿司・・・でも昨日も刺身・刺身・刺身で少し飽きてもきている、 どれにしようかと悩みつつ、大増の「煮穴子」美味そうやなー と手に取ろうとすると・・・ なに なに その隣に 限定 ・…
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福岡県八女市 うなぎのセイロむし

今日のデパ地下弁当は銀座松屋さん。週末は『土用の丑の日(どようのうしのひ)』で鰻を食された方が多かったと思いますが、私は食べ損ねたので本日の昼食に鰻にしました。 「土用の丑の日」には鰻は食べますが、へそ曲がりの私は店頭で大量に売っている鰻を見ると「皆と同じは嫌だ心」が出てしまい・・・違うものを食べたくなる・・・完全にひねくれ者です…
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高知グルメ旅 羽田で朝食

今回のグルメ旅は高知です、私の昨夜の作戦会議の結果、高知市内だけ観光して後は倒れるまで「飲む・食う」との結論になりました・・・会議することなくいつも通りの結論です。 朝一で仕事にカタをつけ、いざ羽田空港へ まずは腹ごしらえ、羽田空港での朝食はビールと万かつサンド 『肉の万世』のカツサンド、やわらかいお肉…
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デパ地下弁当 『カツ重』

東京大丸の地下に豚カツで有名な『まいせん』の店舗があります。 皆さんご存知「豚カツのまいせん」の今日はカツ重です、豚カツ弁当ではなく「カツ重」は男の丼って感じがします。片手に器をもってカツにかぶりつく、至って健康的な食事にはみえないがコレがうまいです。 お弁当なので半熟の玉子は無理でも、程ほどに温かいお弁当です。 カツ…
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老舗 『日本橋 日山』の牛丼

日本橋で「牛」といえば『伊勢重』・『今半』そして『日山』と私は思います、そこで『牛丼・牛飯』を出しているのは「今半」さんと「日山」さん あくまでも私の好みは「日山」です。 無性に『牛丼』が食べたくなった!今日は東京大丸のデパ地下弁当「日山の牛丼」です。 やっぱり安くて美味い! 日本橋すき焼き日山の牛丼弁当 …
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デパ地下弁当『やわらかビーフ』

銀座松屋B1『ステーキ物語』の「やわらかビーフ弁当」、やわらか言うだけあって確かにやわらかいです。ソースは和風おろしソース、甘辛いソースがご飯に良く合います。 ここのお弁当には『国内産和牛サーロインステーキ弁当』 税込みで3,150円というのがあります。・・・無理です。 せいぜい特製ビーフ弁当1,449円  でも今日の…
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デパ地下弁当 『銀鱈の西京焼き』

本日は銀座松屋B1『味の浜藤』さんの「銀鱈の西京焼き」です。店頭ではこのお弁当は置いていないのですが、単品で売られているお魚をお弁当にして頂きました。 『味の浜藤』さんは昭和9年築地に誕生した老舗です。百貨店のお惣菜のイメージでしょうが、昨年、創業80周年を迎え路面店としては17年ぶりに築地にお店をオープンしました。 こだわりは…
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雅の平次弁当

今日は大好きなデパ地下弁当です。デパ地下は本当に楽しい、ワクワクします。 『雅の平次弁当』 ・・・1,155円  大丸東京店 地下 トータルバランス良いお弁当です。 ここのお店「雅」さんは、色彩豊かなお弁当が揃っています。勿論美味しいです。 穴子のちらし寿司・・・お弁当なので酢はきつめ 粕漬けの鮭は美味…
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銀座アスター 4月のお弁当

最近は手料理弁当が続いていました、帰宅は早くて8時30分頃です。それから、食事を作り、ご飯を食べて、風呂に入って・・・いっぷくして、明日のお弁当の用意となると11時過ぎからになります、これで多少でも一杯飲んできたら、12時・・・朝は5時45分には起きるので、一週間続くときつくなってきます・・・ 皆さん計算しましたね、そうです会社には7時…
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関さば 棒すし

「空弁」の『みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司』が売れていますが、 若狭の鯖も美味いが、鯖のブランド『関鯖』で棒すしにしたらもっと美味いどろう・・・と皆思うことです。 『割烹平家』の関さば棒すし  四切れは入って1680円です。 鯖棒すしは殆どが1人前ではない、ここは4切れなので量的にはちょうど良い。 …
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料亭のお弁当

料亭の味が折詰弁当で楽しめます コンビニもお弁当には力を入れているようだが、申し訳ないがやはりコンビニのお弁当はコンビニ止まりです。 お弁当はこうでありたい。 流石です!  『浅草田甫 草津亭』 明治維新からほどなくして開業した 浅草田甫 「草津亭」は、 浅草を代表する本格料亭として…
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基本的な『帆立弁当』

『ゆしま扇』 笹巻すし本邦 派手さは無いです、一つ一つ丁寧な仕事のお弁当という感じです。 この店の、料理長・高塚譲さんのポリシーなのだろう、真面目な落ち着いた日本の味です。 『帆立弁当』 ほたて御飯、玉子焼、鮭柚奄焼、野菜煮付け、れんこん酢〆、かじきまぐろ角煮 最近のお弁当で万人が喜んで頂ける様…
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江戸前の穴子

日本橋の老舗、明治33年創業の割烹料亭『日本ばし 大増』 平成15年にNRE((株)日本レストランエンタプライズ)グループに入り、今では百貨店のお惣菜やお弁当、また駅弁として売られています。 伝統の味『江戸煮重 あなご』 瀬戸内の穴子も美味しいが、江戸前と聞けば「穴子」と答えるほど、江戸も穴子の美味さに自信がある。…
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六本木ヒルズの食べるスープのお店

銀座松坂屋B1 今日もデパ地下です。 『パ・マル』 神田と六本木ヒルズに店を構えています。本日はここの料理を銀座松屋でテイクアウト。 『パ マル』は「パイ包み焼き」と「食べるスープ」のお店です。 豚バラ肉のトマトソース煮、クスクス添え 1,050円 トロトロに軟らかく余分な脂も抜けていて、じっくり煮込んだお肉で…
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日本橋すき焼き『日山』のお弁当

日本橋人形町に昭和2年創業のすき焼きの『日山』があります。 1階が精肉店で2階がすき焼き割烹になっています、全室個室で仲居さんがすべて焼いてくれます。 以前、何度か食べに行きましたが、勿論とろける美味しさ 松コースで10,500円で、お昼のすき焼きは6,825円です。 今日は「ポーク生姜焼弁当」です、すき焼きはお店で…
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北海道からのお弁当に・・・

札幌の『和食屋ゆらら』が大丸東京でお弁当を販売していました。 見た瞬間、凄いこの大盛り!『大漁弁当』1680円 私も北海道の生まれだ、ここは同郷のよしみで買うことにした。 ご飯が大盛りだった。 同じ道産子としては「ケチるなよ、ご飯大盛にしてどうすんの?」って感じです。 上にのっているカニの身を取って一口食べ…
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おこわ弁当

今日のお弁当は 『おこわ弁当』おかずは鮭 おこわとくれば皆さんご存知の米八さん 米八本店 〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-21-4 営業時間:午前10時~夕方 月曜定休 URL:http://yonehachi.co.jp/index.html 今日は新商品の「姫蛤(はまぐり)おこわ」と「栗お…
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デパ地下のお弁当

朝、駅に向かう途中で気がついた。 『財布を忘れた!』 もう引き返せない・・・引き返していたら朝の仕事に間に合わない! 仕方ないか、それに「今日、これで酒を飲んで帰ることは無いだろう。」と楽天的な性格です。 ところが、 会社の近くで、いつもの時間に出会うこともない上司に合いお金を貸してもらう。・・・ラッキー いつも困っ…
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東京の「いなせな弁当」

今まで、新幹線に乗る時のお弁当は駅構内で買うことが殆ど、でも今回は大丸東京で手土産を買う事にした。そうなれば、お弁当も勿論「大丸」で買うことに決めた。 東京駅弁=深川めし この公定式は拭い去れない。 「深川めし」は日本一の販売量があるそうです。 でも、お勧めは「品川名物貝づくし」弁当です、ご飯とおかずのバランスが良いです。 …
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昼のお弁当

減量中でしたが、先日大阪に行って美味いものばかり気にせずに食べてきました。 帰宅後、体重を量ると 変わっていない! おー でも、減量中、つまり日々減っていないといけない訳で・・・安心している場合ではない。 残りあと1週間、今日からまた頑張るぞ! Soup Stock TOKYO 松屋銀座B1 http://ww…
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伊丹空港の弁当 『空弁』

駅の弁当が「駅弁」なら空港は「空弁」(そらべん)です。  空弁には美味しいものが多い、例えば「若狭の浜焼き鯖寿司」は有名だ 伊丹空港の「空弁」、ここの弁当もどれもお勧めです。 『ぼっかけそばめし』 ぼっかけとは牛すじとコンニャクを甘辛く煮たものです。 そばめしは勿論、カレーやうどん、ラーメンに入れます、これが神…
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東京駅 カツサンド

今日は大阪に出張です。 社内では出張を嫌う人がいますが、信じられません・・・私、出張だーい好き ウキ ウキ です。 と言っても、仕事ですから、遊びのことばかり考えてもいられない。 『よーし 自分に喝を入れよう』  そや 『カツサンド食べよう』    ・・・もし、上司がいたら多分「こいつ何を考えているんだ」と本当に…
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