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プラス マイナス?

電車に飛び乗った・・・駆け込み乗車ではないです! 十分に時間はあった、それほど使う路線ではないが慣れた新宿駅、間違えるわけが無い 当たり前のごとく、電車に乗った。 休日の電車はすいている、余裕で座ってあれこれと今日の打ち合わせの事を考えて・・・ 「市ヶ谷」の文字 え! 反対方向やんか! すかさず乗り換…
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浜名湖 山吹

大阪に住んだ6ヶ月間、鰻を食う回数が減っていた・・・ やっぱり、鰻 美味いっす! 恵比寿ガーデンプレイスタワー 三越 浜名湖 山吹 うなぎ弁当 1050円 三越カードを見せると997円 ここのお弁当も温かいです、それほど大きさは無いが、柔らかさが良い、たまにスーパーの鰻弁当は硬くて、調理しなおさなくてはなら…
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築地 老舗の鰻屋 『宮川本廛』

築地で明治28年創業の老舗鰻屋『宮川本廛 (みやもとほんてん)』 築地の他にも銀座松屋店があります。 注文を受けてから、蒸し、焼きが始まります。 店内は銀座松屋にお買い物に見えたご夫婦やご婦人、お一人で日本酒と単行本で時間をつぶしている紳士、みなさん品が良いです。 自腹の昼飯では入らないだろうな~ 鰻重より…
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鰻丼で回復 

体力回復の為 鰻丼 大盛 美味い! そして  はい ダブルです。 う~ん 流石に大盛は食い応えある。 そして 今日もゴチランチ 弁当の時は薄く感じたタレだったが、お店で食べれば下町の味らしくチョット濃い目の美味しいタレでした・・・ん~ なんでかな? お弁当はこちら ねっ 見た目も…
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疲労回復 夏ばて防止 NO2

出張から帰ってきて、次の日は『韓国式疲労回復 夏ばて防止 参鶏湯』を頂いたが、やっぱり日本人! 日本式疲労回復 夏ばて防止 鰻 ですね。 ご存知の方も多い『登亭』さん 昭和27年 庶民の親しんでもらえる食にしたのが『登亭』さんの「100円うなどん」 (中略)料理の店というと、1品が何百円も何千円もするような店のこ…
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福岡県八女市 うなぎのセイロむし

今日のデパ地下弁当は銀座松屋さん。週末は『土用の丑の日(どようのうしのひ)』で鰻を食された方が多かったと思いますが、私は食べ損ねたので本日の昼食に鰻にしました。 「土用の丑の日」には鰻は食べますが、へそ曲がりの私は店頭で大量に売っている鰻を見ると「皆と同じは嫌だ心」が出てしまい・・・違うものを食べたくなる・・・完全にひねくれ者です…
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神楽坂 創業130年伝統の鰻

これぞ神楽坂です。『志満金(しまきん)』は創業130年、茶室『山庵』『海月亭』『松風軒』、山・海・里と三つの違った茶室もあります。 流石に門構えが違います。 絶対!高いと誰がどう見ても分かる店構えです。 でも、神楽坂で美味い『鰻』を頂くなら、伝統の味を頂きたいです。 ビールを注文、肴に「まぐろぬた」「湯葉豆腐」・・・ …
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昼の鰻屋の過ごし方

最近減量していて体力が落ちているのが、自分でも分かる。 声に張りがない! 元気だけがとりえの私だ、これはいけないと思い今日は昼食の定番 『鰻重』です。 鰻は関西と関東ではさばき方が違い、関西の腹開きと関東の背開きは皆さんご存知でしょう。 一説には関東は武士が多く腹を割くのを嫌ったのに対し、関西の腹を割って商売する意味で違う…
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