ニラの芽 レシピ

ニラの芽のブタ肉炒め

頂いたニラの芽、今まで扱った事の無い食材です。香りは勿論ニラ、食感はにんにくの芽

オイスターソースで炒めるなど、中華には合う食材だと思うが、余ったブタ肉がありましたので、巻いてみました。

味付けは酒、醤油、砂糖、みりんで照りを出して完成。

にんにくの芽より軟らかく美味しいです。

Comments

[Aisya]

ニラの芽って初めて見ました。
見た目はニンニクの芽ですね！
でもやわらかそう。

[ヒグマ]

Aisyaさん　コメントありがとうございます。
私もニラの芽は初めてでした。
焼きそばにはにんにくの芽より食べやすかったです。

[Ken]

レシピ読んだだけで確実に旨そうです。
ビジュアルも綺麗ですね。
それにしても結構な量ですが、まさかヒグマさんが一人で全部食べた訳じゃないですよね…？(笑)

[ヒグマ]

kenさん、まさかの殆ど私一人です。
これくらいの量じゃ、わんこ蕎麦状態でいけます（笑）