| ウェブリ/ブログログイン | ] | トップ プロフ フレンド サークル |
テーマ「グルメ」の記事
| タイトル | 日 時 |
|---|---|
釣りバカ日誌 ファイナルは・・・
|
2009/11/10 00:49 |
御存じですか「エスカロップ」
|
2009/11/07 01:25 |
おすすめはフェリー 北海道へ
|
2009/11/02 01:36 |
幡ヶ谷の人気店と練馬の人情
|
2009/10/30 18:41 |
高円寺 九州料理 まるきゅう
15日大門から始まった送別会、16日は銀座、17日は練馬の地元、18日は高円寺、21日は日本橋、22日は浅草・・・ ...続きを見る |
2009/10/25 18:37 |
浅草 電気ブラウンを飲みながら・・・
|
2009/10/24 19:37 |
日本橋 甘酒横丁で遊ぶ
|
2009/10/23 15:02 |
銀座の遊び方
|
2009/10/17 13:12 |
浜松町、大門で行列の出来る店 「秋田屋」から九州へ
|
2009/10/16 09:35 |
北海道羅臼産 ホッケ238円
|
2009/10/10 12:32 |
懐かしのデミグラスソース
|
2009/10/08 13:02 |
北海道 アイヌ料理 メフスパ
|
2009/10/07 22:57 |
目の前はロシア・・・ 自然の恵みでカレー
|
2009/10/02 18:47 |
江ノ島 生しらすと生桜エビの２色丼
|
2009/09/29 15:56 |
明日から北海道 その前に
|
2009/09/27 18:14 |
いよいよスタート 居酒屋開店準備
|
2009/09/27 00:19 |
上北沢 沖縄そば
|
2009/09/25 14:25 |
長野 信州蕎麦
|
2009/09/25 11:48 |
ホルモンを極める
|
2009/09/24 10:24 |
静岡 ラーメン
|
2009/09/23 18:49 |
珍味 岩魚のイクラ
|
2009/09/23 01:11 |
カレーの食べ放題なら「アジアンパーム」 渋谷
|
2009/09/05 18:14 |
レシピ採用
|
2009/08/30 14:17 |
ボランティア キャンプ
|
2009/08/22 22:37 |
食べ歩き
|
2009/08/11 00:54 |
かっぱ橋道具街の蕎麦屋
|
2009/07/28 13:01 |
幡ヶ谷六号坂商店街 ふーちゃん オープン
|
2009/07/20 11:32 |
カクテル講座
|
2009/07/10 12:10 |
西伊豆 戸田港 グルメと釣り
|
2009/07/06 16:59 |
湯島 B級グルメ
|
2009/06/29 17:34 |
湯島のB級グルメ
|
2009/06/28 15:22 |
西国分寺 お洒落なカフェ
|
2009/06/25 13:32 |
「メガ」に始まり「大盛り」「大盛り」「得盛り」
|
2009/06/21 12:32 |
時短弁当 ２分でとろ～りオムライス弁当
|
2009/06/18 10:33 |
時短弁当 ２分で弁当
|
2009/06/17 13:48 |
おかひじきの素麺チャンプル
|
2009/06/12 16:18 |
梅シソおろし素麺
|
2009/06/10 23:59 |
キーマ風鯖缶カレー
|
2009/06/09 23:40 |
鱈子素麺
|
2009/06/06 23:12 |
安い鰹のたたきを旨く食う 節約レシピ 鰹の三色丼
|
2009/06/05 11:16 |
火も使わない、簡単手造り 「佃煮」
|
2009/05/31 16:21 |
男の手料理レシピ 爽やか鯖丼
|
2009/05/22 20:45 |
グルメ旅 東京～大阪～岐阜 鵜飼 初アユ
|
2009/05/18 17:58 |
グルメ旅 東京～大阪～岐阜
|
2009/05/17 22:57 |
入谷 ラーメン
|
2009/05/10 23:29 |
沖縄そば
|
2009/05/10 23:01 |
練馬ラーメン
|
2009/05/10 22:44 |
ホルモン焼き おいしい「おっぱい」
|
2009/05/07 14:14 |
『チカフライ』レシピ 100円レシピ お子様にも・・・
|
2009/05/04 12:57 |
「鰯棒すし」レシピ
|
2009/05/02 20:46 |
石狩ハンバーガーと石狩番屋の麦酒コーヒーラガー
石狩バーガー発見！ ...続きを見る |
2009/05/02 13:52 |
湯島 秀樹の創作イタリアン
文京区湯島、ご存じ湯島天満宮や旧岩崎邸庭園（三菱財閥岩崎家の旧邸宅）、不忍池や上野広小路に歩けば上野松阪屋本館など歴史と昭和の賑やかさを今でも感じる街だ。 ...続きを見る |
2009/04/29 11:04 |
立ち飲み屋で・・・「のりぴー」
「立ち飲み屋」新規開拓！ ...続きを見る |
2009/04/24 10:06 |
男の手料理弁当
最近、男の手作り弁当が流行っているそうですが、私が始めたのは、このブログを見ると2006/03/06、つまりぐうたら弁当作りは3年以上になるのです。 ブログは本当に日記だね。 その頃、5分10分の早起きが辛かったのが、自分ながら笑える。 ...続きを見る |
2009/04/22 12:17 |
レシピ 新キャベツとアサリのワイン蒸し
新キャベツの美味しい季節ですね、キャベツは繊維が多く腸の働きを良くしビタミンA（カロチン）・ビタミンC・ビタミンU・カルシウムが含まれています。 ...続きを見る |
2009/04/21 21:54 |
鹿ステーキ＆鹿ハンバーグ
今日のヒグマの餌食は 北海道の裏山で仕留めたエゾ鹿です・・・ エゾシカ協会→http://www.yezodeer.com/ 猟師さんから頂きました。 以前は脂身が少なかったので、ジャガイモ、玉ねぎなどと味噌で炊き鹿じゃがにしました。 ちょっと脂身も欲しいとお願いすると、送って頂きました。 約1kgのブロック ...続きを見る |
2009/04/19 22:00 |
ヒグマのお散歩 初台～幡ヶ谷
何度かご紹介したふどう通り商店街 ...続きを見る |
2009/04/18 15:06 |
新宿 立ち飲み 朝採れレバ
サーバのマザーボード交換の立会いに新宿に行ってきました・・・しかしDellのサポートは完璧だね。 ...続きを見る |
2009/04/16 23:33 |
目黒の鮨や
江戸っ子の歯切れの良い言葉 ...続きを見る |
2009/04/16 23:10 |
大根菜に人参菜
大根菜はふりかけに ...続きを見る |
2009/04/15 20:47 |
人参菜のジェノベーゼ風 トレネッテ・アル・ペスト
葉付きの人参を入手したので、せっかくだから・・・ ...続きを見る |
2009/04/15 20:36 |
屋形船で「もんじゃ」食い放題！
屋形船で「もんじゃ焼き」が食い放題で4,900円、昼と夕方の出発なら3,900円だ。 ...続きを見る |
2009/04/14 22:46 |
親子のラーメン 「大盛り無料」
練馬駅から2分程度、千川通りから右に20～30mほど入ったところに「羽琉飛（はるとび）」というラーメン屋がある。 ...続きを見る |
2009/04/14 20:49 |
桜の楽しみ方
東京の桜も散りつつあります。 とうとう花見もせず、電車の中から桜を眺めた程度・・・一日のんびりと花見でもしたかった！ 花見も最後となるだろう土日も仕事でした、仕事を終えるともう既に夜、独り夜桜はあまりのも淋しすぎる。 ...続きを見る |
2009/04/12 23:18 |
魚バカ三太郎
「がらんちょ」は美味い！ ...続きを見る |
2009/04/08 21:18 |
大根ステーキ
「土が付いた葉付きの大根を入手！」 ...続きを見る |
2009/04/04 12:31 |
肉汁一番！ハンバーガー
初台の駅を降りて山手通りを中野坂上方面に歩くと、直ぐに「ふどう通り」が見えてくる・・・再びふどう通りネタです。 ...続きを見る |
2009/03/30 23:19 |
節約簡単料理 「海鮮炒飯」「大根と手羽」
リケンのわかめスープを買ったら裏にレシピが載っていた。 ...続きを見る |
2009/03/29 21:20 |
サラリーマンに嬉しい600円ランチ
「安さとご飯おかわり自由」はサラリーマンランチにとって基本みたいなもんだ。 ...続きを見る |
2009/03/27 00:46 |
宇宙一に挑戦！
初台駅を降りて山手通りを歩くと直ぐに『ふどう通り商店街』が見えてきます。 ...続きを見る |
2009/03/25 22:06 |
ゴールデンセンター
京王線、幡ヶ谷駅を降りると、直結してゴールデンセンタービルがある。 ...続きを見る |
2009/03/21 11:08 |
男の手料理 アップルパイ
リンゴを頂いたので・・・そのままかじろうかと思ったが？ ...続きを見る |
2009/03/16 20:08 |
男の手料理 10日間でウエスト7ｃｍ減少スープ
別に痩せようとした訳ではなかった。 ...続きを見る |
2009/03/13 21:24 |
昭和の食堂
入谷にふさわしい食堂「ときわ食堂」 台東区入谷1丁目1-2 ...続きを見る |
2009/03/12 21:55 |
下町グルメ パスタランチ
ランチの定番 パスタ ...続きを見る |
2009/03/07 11:14 |
男手料理 博多チャウダーチャウダー
忙しい毎日が続き冷蔵庫の中がヤバイ！ ...続きを見る |
2009/03/02 22:00 |
節約生活？ 特注「ちらし寿司」
どう見ても節約生活に見えない・・・ ...続きを見る |
2009/02/20 00:38 |
節約生活 総業昭和8年の人形町の洋食屋
日本橋に昭和8年総業の洋食屋さんがある。 ...続きを見る |
2009/02/16 00:22 |
節約生活 立ち飲み
酒を飲みに行くこと自体「節約生活」では無い！のだが・・・酒だけはどうにも我慢がならない！ 昨日、えちさんのブログでコメントさせて頂いたように「立ち飲み屋で・・・」 鶯谷東口 階段を降りるといつも賑わっている立ち飲み屋さん ...続きを見る |
2009/02/13 23:13 |
節約生活 交通費
前回は「散発代」を節約したが・・・ ...続きを見る |
2009/02/11 23:53 |
節約生活のアイテム
目標に向かって節約 節約！・・・と心に決めて ...続きを見る |
2009/02/09 00:18 |
イチゴ・・・
千葉県八千代市 八千代工業団地へ ...続きを見る |
2009/02/08 01:45 |
個人事業主 開業への道
厳しい時代でも活路は必ずある！ ...続きを見る |
2009/02/06 23:11 |
珍味はマグロの白子 それに赤サバ
しばらくぶりに「よこ田」さんへ ...続きを見る |
2009/01/31 12:20 |
青山ランチ
先日の「うなぎ」で味をしめ、ご褒美目当てに今日は青山へ ...続きを見る |
2009/01/30 10:41 |
パンと牛乳に拘る
小学校の頃、給食は決まってパンと牛乳だった。 ...続きを見る |
2009/01/27 21:27 |
プラス マイナス？
電車に飛び乗った・・・駆け込み乗車ではないです！ 十分に時間はあった、それほど使う路線ではないが慣れた新宿駅、間違えるわけが無い ...続きを見る |
2009/01/25 19:47 |
カツカレーの元祖は・・・
カツカレーの元祖説は銀座説と浅草説があるようだ。 ...続きを見る |
2009/01/23 15:57 |
魚だし 味噌ラーメン
寒い！ ...続きを見る |
2009/01/22 19:57 |
レトロな喫茶店のオムライス
入谷の喫茶店、レトロな喫茶店だ。 ...続きを見る |
2009/01/21 21:25 |
油そば
発祥は東京多摩地区のようだ。 ...続きを見る |
2009/01/19 21:37 |
男の手料理 にわしめじとなめこの蕎麦
拘りの蕎麦は手打ち蕎麦ににわしめじとなめこ ...続きを見る |
2009/01/16 21:35 |
築地 モツ煮丼
築地は本当に観光地になってしまっている！ ...続きを見る |
2008/12/15 18:27 |
神保町で人気の居酒屋
前回のブログ「おっさん日記」では恥をかいたが・・・ ...続きを見る |
2008/12/10 23:24 |
おっさん日記
「サーバーを移管するので手伝って」と言われて新宿へ ...続きを見る |
2008/12/10 00:40 |
江戸を楽しむ
両国の江戸東京博物館へ ...続きを見る |
2008/12/01 00:49 |
ヒグマのTWENTY FOUR
朝7時30分「のぞみ9号」に乗車 ...続きを見る |
2008/11/16 22:36 |
どうなる俺 第2段
見合い話でどうなる俺と思ったが・・・ ...続きを見る |
2008/11/13 19:01 |
おっさんにも春・・・？
突然の電話だった。 ...続きを見る |
2008/11/13 17:49 |
男の手料理 秋のサラダ
ブロッコリーの茎できんぴらを作りましたが、肝心の花蕾（からい＝花のつぼみ）の部分 ...続きを見る |
2008/10/29 12:45 |
男の手料理 ブロッコリーの金平
ブロッコリーが旬です、スーパーでは1個80～90円程度で売られています。 ...続きを見る |
2008/10/28 17:29 |
ドル/円を予想する。
しかしこの経済どうなるんだろう・・・ ...続きを見る |
2008/10/28 00:48 |
この季節ですね。 土瓶蒸し
松茸のシーズンですね。 ...続きを見る |
2008/10/26 17:35 |
東国原知事が池袋に 地頭鶏（じどっこ）
池袋西口を歩いていると東国原知事の大きな写真が・・・ ...続きを見る |
2008/10/26 11:21 |
男の手料理 お豆さんのカレー（レンズ豆）
冷蔵庫を覗くといよいよ食料が無くなってきた。 ...続きを見る |
2008/10/24 01:07 |
無職でも銀座に・・・
久々に銀座のおね～ちゃんから電話があった。 ...続きを見る |
2008/10/23 16:42 |
麺屋武蔵 二天 秋限定メニュー
店舗専門の不動産会社「ABC店舗」のH/Pを見ると希望出店地域は1位浅草 2位新橋 3位早稲田 4位池袋 5位目黒らしい ...続きを見る |
2008/10/22 14:14 |
男の手料理 『公魚の南蛮漬け』
先日の晩酌の肴は「氷下魚（コマイ）」だったが、氷の下の魚に公魚（ワカサギ）もいる。 ...続きを見る |
2008/10/19 20:38 |
寒海（カンカイ）
氷下魚（コマイ）、地元では寒海（カンカイ）とも呼ばれています。 ...続きを見る |
2008/10/18 13:17 |
鯖にはまっています。
鯖にはまっています。 ...続きを見る |
2008/10/11 14:25 |
ジャンボに勝つ 「ジャンボカツ」
『オータムジャンボ宝くじ』は9月29日 月曜日～10月17日 金曜日まで発売しているが、当らないだろうとは思いつつ・・・買わなければ当らないのだからと少しは買っている。 ...続きを見る |
2008/10/10 14:27 |
日本橋の路地裏グルメ
日本橋人形町 甘酒横丁 ...続きを見る |
2008/10/04 14:26 |
目黒の路地裏ランチ
目黒の路地裏 ...続きを見る |
2008/10/02 23:03 |
荻窪でラーメン
寿司屋に始まり、スナックへ、そうなれば〆はラーメンでしょ！ ...続きを見る |
2008/10/01 17:55 |
荻窪の寿司屋 美味いマグロ
荻窪駅の南口を出て商店街を歩き路地裏に入ると高級店らしき寿司屋がある。 ...続きを見る |
2008/10/01 17:35 |
『道東ダイニング 標』 築地へ
今日は築地へご挨拶 ...続きを見る |
2008/09/27 19:39 |
道東ダイニング 標
お店の名前は「道東ダイニング 標（しるべ）」に決めました。 ...続きを見る |
2008/09/26 01:17 |
銀座で学ぶこと
やっぱり銀座は美味いものが揃っていますよね。 ...続きを見る |
2008/09/24 23:59 |
目黒の秋刀魚
目黒の秋刀魚祭りは9月7日に終わってしまったが、やはり目黒に来たならば、 ...続きを見る |
2008/09/23 12:47 |
釧路の寿司屋
ラーメンネタから前後しますが、今月始め釧路へ行ったときの食です。 ...続きを見る |
2008/09/21 14:45 |
さいたま屋
練馬駅からすぐのさいたま屋 ...続きを見る |
2008/09/20 14:43 |
大勝軒 豊玉店
全国に広がる大勝軒であるが「大勝軒」の名の発祥は永福町、1955年昭和30年創業です。 ...続きを見る |
2008/09/20 11:40 |
練馬 家系ラーメン「匠家」
ラーメンネタ続きです。 ...続きを見る |
2008/09/18 13:45 |
なでしこジャパンのFW・荒川さんの札幌ラーメン
練馬駅からすぐのところ「元祖 札幌や」はなでしこジャパンのFWの荒川さんの実家です。 ...続きを見る |
2008/09/18 08:55 |
居酒屋百選
久々の中野の居酒屋・・・以前も紹介した「第二力酒蔵」は日本居酒屋百選に選ばれた純粋なる日本の「昭和の居酒屋」です。 ...続きを見る |
2008/07/31 19:49 |
サッポロ エーデルピルスと同じ製法です・・・試飲会
5月にサッポロビール那須工場でエーデルピルスと同じ製法で造った我々のビールが1ヵ月半の熟成を経てついに完成した！ ...続きを見る |
2008/07/21 11:52 |
初物 秋刀魚
釧路の秋刀魚が築地に入荷したそうです。 ...続きを見る |
2008/07/12 14:18 |
江戸やきそば総本家
久々のブログ更新です。 ...続きを見る |
2008/07/08 20:52 |
春秋 旬を食す
久々の赤坂です。 ...続きを見る |
2008/06/24 13:29 |
ラーメン道！
最近食生活が乱れて、酷い時は昼も夜もカップ麺！ ...続きを見る |
2008/06/20 16:49 |
旬をいただく
お通しはお店の顔ですよね。 ...続きを見る |
2008/06/05 12:41 |
『エーデルピルス』手作り体験 那須での再会
『エーデルピルス』手作り体験後 ...続きを見る |
2008/06/03 13:14 |
ビールを造ろう～！
7月から始まるサッポロビール那須工場での『手づくりビール工房』一足先に体験させて頂きました。 ...続きを見る |
2008/06/02 15:34 |
西新宿 西洋の田舎料理「愚羅奈陀」
日曜日は1日かけてカレーを作ったのだが・・・ ...続きを見る |
2008/05/27 15:51 |
今日の晩酌
練馬駅周辺には寿司屋が少ない・・・ ...続きを見る |
2008/05/20 12:43 |
ビジネスマン 男の朝飯
一人暮らしの朝飯なんて簡単なものでなければ・・・ ...続きを見る |
2008/05/18 10:53 |
新宿 支那そば
「支那そば」、沖縄そばを支那そばと呼んでいたときがあったようですね。 ...続きを見る |
2008/05/17 17:49 |
やっぱり銀座ですよね。
スナックへカレーを食べに・・・ ...続きを見る |
2008/05/16 11:15 |
なんや！
お店に入ると、でかいずうたい！4人組 どー見ても6人分以上のスペースをとっている。 ...続きを見る |
2008/05/15 14:42 |
カレイ
友人のカレー屋さん場所は決まったのですが・・・ ...続きを見る |
2008/05/13 16:47 |
男の手料理『200円の鯵定食』
久々の休日、スパーに買物に行くと鯵が安売りをしていた、1尾100円！ ...続きを見る |
2008/05/02 18:52 |
ヒルトンホテルでお寿司
先日、新宿のヒルトンホテルで寿司をゴチになった。 ...続きを見る |
2008/04/24 19:59 |
カレー屋さんOPEN 試食会
このブログでも何回か登場してきたNさん ...続きを見る |
2008/04/22 15:33 |
久々に天に行きました。
久々に姉と二人で銀座でお食事です。 ...続きを見る |
2008/04/14 15:04 |
中国問題から自給自足
冷凍餃子の問題は・・・ ...続きを見る |
2008/03/23 11:10 |
男の手料理弁当 『枝豆玉子』
ビールのおつまみの冷凍枝豆・・・最近は冷凍食品は怖い気がしますが、これはちゃーんと国内産、北海道の枝豆です。 ...続きを見る |
2008/02/21 15:04 |
寿司屋の存在
男同士、仕事の話、プライベートな話しなどチョットマジな話をする時は・・・ ...続きを見る |
2008/02/09 13:20 |
日本橋 蕎麦を手繰る
久々の日本橋 ...続きを見る |
2008/02/07 19:40 |
氷見の寒ブリVS大間の大トロ
以前隠れた名店で紹介しました『磯和』、久々によばれて行って来ました。 ...続きを見る |
2008/01/05 19:18 |
銀座 久兵衛 気合を入れて
まだ今年が終わった訳ではないが、今年は・・・今年も色々あった。 ...続きを見る |
2007/12/21 18:10 |
多忙な日々には
年末 メチャ忙しい・・・ ...続きを見る |
2007/12/19 16:25 |
西新宿のうどん屋さん
成子天神社のお隣に佇む饂飩屋さん、ここが西新宿だという事を忘れてしまいます。 ...続きを見る |
2007/12/07 20:03 |
乾燥美肌？ ヒグマ的治療法
めちゃ 乾燥しています、先日ＴＶで今年は例年よりも乾燥しているこかで・・・ ...続きを見る |
2007/11/28 12:30 |
定番コース
昨夜は久々の飲み会・・・イヤイヤ 歓迎会！ ...続きを見る |
2007/11/27 12:24 |
元気があれば何でもできる！
先日、別件調査していましたら・・・ ...続きを見る |
2007/11/25 15:03 |
ボジョレー 記憶の限界・・・
昨日はご存知の通り「ボジョレーヌーボ」の解禁日 ...続きを見る |
2007/11/16 15:28 |
豊島園の紅葉
昨日は休日、まだ水曜日の休日には慣れず、朝は通常通りの6時30分ころに目覚めてしまう。 ...続きを見る |
2007/11/15 12:28 |
西新宿 路地裏ランチ
西新宿5丁目、ここも多分数年後には再開発されるでしょうね。 ...続きを見る |
2007/11/10 18:56 |
1杯の蕎麦
季節も寒くなり、温かい蕎麦も美味しい季節になりましたね。 ...続きを見る |
2007/11/06 19:23 |
ご婦人の集まる和食のお店 杉並区
最近物件周りで、杉並区、中野区、練馬区・・・と走り回っている。 ...続きを見る |
2007/11/01 12:22 |
1円 バイキング
本日朝、会社から見る富士山です。 ...続きを見る |
2007/10/28 17:51 |
男の酒
先日の日曜日、練馬の物件を見に行った。 ...続きを見る |
2007/10/23 20:12 |
男の手料理 イカの生姜焼き弁当
男の弁当は見た目は悪い・・・ぜ～ったい 女の子が食べるような弁当ではない、酒飲みのおっさん弁当です。 ...続きを見る |
2007/10/23 19:00 |
宮崎地鶏炭火焼、銀杏で・・・
銀杏を見ると思い出すことがある・・・それは大阪の御堂筋 ...続きを見る |
2007/10/20 10:01 |
男の手料理弁当 金目鯛
今日の昼飯のおかずはコロッケとふきの醤油煮、 ...続きを見る |
2007/10/19 16:40 |
男の手料理 手作り弁当
久々に弁当作りです。この夏は余裕の時間が無かった事もあったが、あの暑さは異常だった。 ...続きを見る |
2007/10/18 11:26 |
中野区鷺宮 ラーメン事情
先日、中野区鷺宮に物件を見に行った時のグルメ情報です。 ...続きを見る |
2007/10/18 10:27 |
信楽焼きに挑戦！完成品で鮭親子定食
大阪でのオフ会で『信楽焼き』を体験させて頂きました。 ...続きを見る |
2007/10/18 09:40 |
デパ地下弁当 鮭か鯖か
弁当の焼き魚は鮭派？鯖派？ ...続きを見る |
2007/10/14 14:53 |
仲介手数料0円 TVで紹介されたルーフバルコニーのある家
こんにちは、不動産屋さんに就職したヒグマは、システム管理と企画をしています。 今まで、このブログで仕事の実質的な事は書いたことが無いけど、チョットええ話しなのでUPします。 ...続きを見る |
2007/10/13 16:27 |
転職 カツ力はトンカツ
45歳で転職、社会人として今まで殆んど営業でメシを食ってきたが、それまでやってきた仕事では”人”がいらなくなってきたのだ、注文はネット・・・そうですネット取引が中心になってきた時代では旧型人間の必要性が薄れてきた、そして我々が培ってきた相場観や相場理論も情報が無料で公開されるのでは、営業マンの必要性が無くなってきた。 ...続きを見る |
2007/10/11 20:44 |
人情の街 大阪一のお好み焼き
先月末、大阪から東京に再び引っ越してきた、今回の大阪に住んだのはわずか半年だけだった。 ...続きを見る |
2007/10/08 11:26 |
新地のランチグルメ
大阪で1000円前後で食せる一番美味しいランチと言えば『絹生』をお勧めしたい。 ...続きを見る |
2007/09/26 18:56 |
渋谷で30年の寿司屋
久々の渋谷だ、15値前この渋谷の雑居ビルから始まった、日本橋に移り、それから八重洲に本部を置き渋谷支店、新宿支店、名古屋支店、大阪本社、大阪支店、岡山支店、広島支店、福岡支店と・・・ ...続きを見る |
2007/09/24 21:15 |
三宮 路地裏明石グルメ
オフィスでぼっーとパソコンの画面を眺めていると内線が・・・ ...続きを見る |
2007/09/09 10:25 |
男の手料理 自家製ピクルスでホットドック
自家製ピクルスでタルタルソースも作りたかったのですが、この「ホットドック」もそうです。 ...続きを見る |
2007/09/06 09:37 |
男の手料理 自家製ピクルス
ベランダ菜園で収穫したニンジンやトマトをピクルスに、収穫したものでは量が少ないので、キュウリやセロリも加えました。 ...続きを見る |
2007/09/05 09:15 |
徳島～高松 グルメ旅NO3 1泊8食の旅、最終編
徳島・高松グルメ旅もいよいよラスト、東京組みは午前中の便で帰るため空港へ向うだけの行動です。 ...続きを見る |
2007/09/04 09:41 |
徳島～香川 グルメ旅 NO2
高松の夜は寿司屋で一杯は本日の4食目です。 ...続きを見る |
2007/09/03 15:12 |
徳島～高松 グルメ旅 NO1
自宅を7：30に出発！ ...続きを見る |
2007/09/03 10:45 |
憶えていますか？ どっちの料理ショー 特選素材
ちょっと涼しくなるのかな？と思えば今度は気温が下がったが、湿度が上がり・・・この梅雨の様な鬱陶しい天候が１週間ぐらい続くらしい。 ...続きを見る |
2007/08/29 09:51 |
囲炉裏で丹波牛と地鶏の炭焼き
丹波篠山の『いわや』さん ...続きを見る |
2007/08/28 10:22 |
本町 『こてこてランチ』
本日の本町ランチはコテコテです・・・いえ いえ 店の名前が『ＫＯＴＥ ＫＯＴＥ』さんです。 ...続きを見る |
2007/08/21 15:00 |
夏野菜タイカレー
こう毎日暑いと、冷たい麺に箸が延びてしまう、それに食欲も落ちてきたような・・・ ...続きを見る |
2007/08/18 12:03 |
マグロとアボガドのタイ風サラダ
マグロとアボガドの組み合わせなんて、私が生まれた昭和30年代では考えられなかったレシピだろう・・・しかしこれが合うんだよね～ ...続きを見る |
2007/08/16 10:10 |
したの記憶力
『神戸ラーメン もっこす』は今から8年ほど前に一度本店で食べた事がある、その頃よく遊んだ同僚I君がこのラーメンが大好きで一度だけ一緒に行ったが国道2号線にある為、車で行くと駐車場に困るし、その頃住んでいた家からも遠く電車でわざわざは行かなかった。 それにコテコテラーメンがそれ程好きではなかった・・・ --------------------------------------------------------------- ...続きを見る |
2007/08/10 15:30 |
冷しカレー素麺
蕎麦やうどんがカレーに合うのだから素麺だって・・・ ...続きを見る |
2007/08/09 09:50 |
素麺特集 各地の素麺とかわり素麺汁レシピ
暑い日の素麺は定番ですね、でも毎日食べる人は少ないでしょうが味に飽きがきます ...続きを見る |
2007/08/02 10:19 |
男の手料理 蕎麦豆腐 カンパチの木の芽焼き 鱧の子の炊いたん
久々の休み、今日はゆっくりと家で晩酌でもしようと思い酒を求めお買い物へ ...続きを見る |
2007/07/28 19:39 |
節約レシピ『鯖の炊き込みご飯』1食100円定食
Aisyaさんのブログ『ホタテの炊き込みご飯』で「炊き込みご飯は、暑い日にお勧めです」との事だったので私も・・・ ...続きを見る |
2007/07/26 12:28 |
唾液が分泌する瞬間・・・
昨日の杏仁豆腐、『とろ～り』がたまらない！ ...続きを見る |
2007/07/25 22:01 |
『冷し中華』と『とろ～り杏仁豆腐』
暑いです、梅雨明けでしょうね。 ...続きを見る |
2007/07/24 12:46 |
宮崎県内限定 宮崎地鶏を限定焼酎で頂く そして鰹のエスニック
題名が長すぎ～ですね。 ...続きを見る |
2007/07/22 10:39 |
男の手料理 鰹の塩たたきの作り方
『鰹の塩たたき』 ...続きを見る |
2007/07/06 10:54 |
男の手料理 境港のマグロと上沼恵美子さん紹介の「するめ麹漬」
米子・境港グルメ旅行で買ってきたマグロ ...続きを見る |
2007/07/04 11:18 |
男の手料理 鯛のバジルソース添え
冷凍庫で眠っている鯛・・・G・Wに釣ったヤツです。 ...続きを見る |
2007/07/04 10:44 |
境港・米子グルメ NO3 市場食堂・出雲蕎麦
境港・米子グルメNO1・NO2と続き、最終日NO3は市場で朝食と出雲蕎麦です。 ...続きを見る |
2007/07/03 09:54 |
境港・米子グルメ NO2 驚きの安さ！
境港・米子グルメ 旬は黒と白 『黒鮪と白イカ』 ...続きを見る |
2007/07/02 15:17 |
境港・米子グルメ 旬は黒と白 『黒鮪と白イカ』
中国の食文化の変化や、世界で鮪が食されるようになり、日本に入ってくる量が減るらしい、これこそ大変だ！ ...続きを見る |
2007/07/02 13:00 |
たこ焼き 夏バージョン
湿度の高い、鬱陶しい日々が続いていますね。 ...続きを見る |
2007/06/29 09:59 |
昭和40年 復刻版即席カレー
『復刻版 即席 ハウスカレー』昭和40年代の味を復元したそうです。 ...続きを見る |
2007/06/28 14:48 |
男の手料理『蒸し雲丹丼』
雲丹丼が手料理と言えるか分からないが、美味けりゃ何でも良い！ ...続きを見る |
2007/06/28 11:28 |
本町グルメ 船場カリー
『すじカリー』は大阪のB級グルメの一つでしょうね。 ...続きを見る |
2007/06/28 10:55 |
冷やし始まりました。『ぶっかけ菜麺』
『冷やし中華始まりました。』 ...続きを見る |
2007/06/23 23:57 |
捕鯨問題を考える PARTⅡ
前回の『捕鯨問題を考える』では失礼しました。 ...続きを見る |
2007/06/22 10:20 |
豚の晴れぶたい 豚カツ定食
『豚の晴れぶたい』は宮崎県産の「霧島黒豚」、岩手県産の「大和豚」、宮城県産の「和豚もちぶた」それにスペイン産の「イベリコ豚」と豚のご自慢のお店です。 ...続きを見る |
2007/06/20 13:40 |
ベランダでプチ菜園 観察日記NO4
茄子は失敗 出来たのはこの1本 （涙） ...続きを見る |
2007/06/19 12:59 |
独身男の休日 朝食
休日の朝食が良いね ...続きを見る |
2007/06/19 12:17 |
オタフクソースのらっきょう酢 かんたん漬け
Aisyaさんのブログを見ていると、最近「らっきょう」メニュー続きだった、らっきょうは私も大好き！ ...続きを見る |
2007/06/16 14:36 |
五臓六腑 グルメツアー
最近、特に馴染になった立飲み酒屋『五臓六腑』さん ...続きを見る |
2007/06/14 12:46 |
古式讃岐うどん 『温や』
古式讃岐うどん・・・ ...続きを見る |
2007/06/14 11:04 |
大阪グルメ タコの子
先日Aisyaさんのブログ「アスパラのホイル焼き」美味しそうだな～・・・と思いながら見ていた。 ...続きを見る |
2007/06/09 22:27 |
たこ焼き 10個で105円 どや！
先日のえちさんのブログ「10円まんじゅう」で思い出した。 ...続きを見る |
2007/06/06 16:52 |
本町ランチ 『うお金』
開店時間ってどないやろ? ...続きを見る |
2007/06/04 11:09 |
男の手料理 鯛素麺
日本海、宮津で釣った鯛とl五島の素麺で鯛素麺 ...続きを見る |
2007/06/02 23:44 |
鰊 来たかと思えば・・・
鰊 来たかと 鴎に問えば わたしゃ立つ鳥 波に聞け ・・・ ...続きを見る |
2007/06/01 11:19 |
松坂のカレーパン
カレーパンって、何故か好きっすね～ ...続きを見る |
2007/06/01 10:48 |
捕鯨問題を考える
捕鯨問題を考える！ ...続きを見る |
2007/05/29 14:05 |
世界のインスタントラーメン
独身生活に限らず、インスタントラーメンは欠かせない食品のようですね。 ...続きを見る |
2007/05/29 10:03 |
クラブハウスでピクニックランチ？
久々のゴルフでした、昨年は4月と9月に2回しか行ってなかった、今年の初ゴルフは滋賀県甲賀郡タラオカントリークラブ→http://www.tarao.co.jp/ ...続きを見る |
2007/05/28 11:10 |
『日本三大うどん』とは・・・
北から秋田県は干しうどんの最高峰稲庭うどん、群馬の館林うどんは日清製粉の前身であった館林製粉の地である。そして桐生うどん、埼玉は加須うどん、西東京から所沢にかけては武蔵野うどん、山梨のほうとう、富山の氷見は加賀藩献上御用うどん、麺の細さから「糸うどん」と言われている、愛知県名古屋はきしめんと味噌煮込みうどん、伊勢も歴史があり伊勢うどん、大阪うどんは泉南から奈良にかけてかすうどん、徳島のたらいうどんに香川の讃岐うどん、そして長崎県は五島饂飩・・・ ...続きを見る |
2007/05/25 11:17 |
本町ランチ 泉南野菜がメインのイタリアン
京野菜や加賀野菜は全国的に有名だが、最近は泉南野菜そして大和野菜と地場の野菜が出てきて食する者として楽しみが増えてきた。 ...続きを見る |
2007/05/22 14:57 |
「デカンショ」の里 丹波篠山で蕎麦紀行
デカンショ節は、兵庫県篠山市を中心に盆踊り歌として歌われる民謡だそうだ。 ...続きを見る |
2007/05/15 10:32 |
男の手料理 パスタジェノベーゼ
『パスタジェノベーゼ』を本格的に作ろうとしたら大変・・・というより1人分作るのでは「面倒」と言った方が良いだろう。 ...続きを見る |
2007/05/11 14:09 |
限定20食・・・酢豚定食
大阪西区 どうやら『粥』と『ワンタン』の専門店のようだ。 ...続きを見る |
2007/05/09 16:18 |
男の手料理 プロの豚の生姜焼き
先日、お昼の定食の話をしていたら ...続きを見る |
2007/05/08 11:03 |
男の手料理 鯛めし
『鯛めし』 見た目も良いし、「男の料理」って感じがしますよね。 ...続きを見る |
2007/05/05 23:26 |
男の手料理 ずぼら漬け
母に料理名を聞くと「ずぼら漬け」と言っていた・・・ ...続きを見る |
2007/04/24 12:29 |
男の手料理 蕎麦汁
いくら蕎麦が美味しくたって、蕎麦汁が美味しくなければ台無しですよね。 ...続きを見る |
2007/04/24 10:36 |
じゃがいもビール 摩周湖の東
摩周湖の東 中標津 ビール ...続きを見る |
2007/04/23 11:09 |
おっさん定食
「おっさん定食」食べに行きましょうか？ ...続きを見る |
2007/04/20 12:22 |
美味しいトマトジュース
スーパーイカリ見つけたトマトジュース『ゆうきくん』 ...続きを見る |
2007/04/15 14:11 |
男の手料理 生パスタ2 ボンゴレビアンゴ
アサリが美味しい季節ですね、各地で潮干狩りのニュースを聞きます。 ...続きを見る |
2007/04/15 13:57 |
男の手料理 生パスタ
蕎麦よりは簡単に出来ますが、奥が深い！ ...続きを見る |
2007/04/14 14:39 |
隠岐の島 蕎麦文化
島根県の隠岐の島は冠婚葬祭には『蕎麦』が欠かせない食だそうです。 短く太い10割蕎麦に岩のりをのせ、温かい汁蕎麦で頂くそうです。 その郷土によって食は変わりますね。 ...続きを見る |
2007/04/12 10:30 |
立飲み屋で銘酒
私の特技か？どうかは分からないが・・・始めてのお店でも店主と仲良くなり、2回目には殆どの場合顔を覚えて頂いています・・・向うが商売上手なのか？ ...続きを見る |
2007/04/11 11:17 |
淡路島 グルメ旅
淡路島も食の宝庫ですね。 お魚は、夏は鱧、冬は河豚、そして幻とまで言われる沼島のトツカ鯵に築地では超貴重な鳴門の一本釣りの鯛・・・ 淡路牛も美味しいし、 玉ねぎも美味しいし、 「玉ねぎが美味しい？」と疑問だったが本当に味の違いが分かる 淡路島の玉ねぎを北海道に持っていったが、あの美味しい玉ねぎは出来なかった・・・と聞いたことがある。 温泉もあるし、大阪からも近い、おっさんにとっては気軽な楽天地だ 今回の目的地は南あわじ 福良漁港 海を見ながら、美味い魚... ...続きを見る |
2007/04/09 22:36 |
男の手料理 どんぶり
カツとフライの違いは何だろう？ カツとは「 cutlet（肉の切り身）」が略されたそうである。 明治初期は牛肉や鶏肉を使った「ビーフカツレツ」、「チキンカツレツ」だったそうだ。 トンカツは銀座の煉瓦亭が明治28年にポークカツレツを売り出したのがトンカツの起源とされているそうだ。 何で突然、こんなことを言い出したかと言うと、料理のネーミングを考えてのことだ。 「鮭フライ」と言うが「鮭カツ」とは言わない、トンカツはカツ丼で良いのだが、海老フライ丼？海老カツ丼？ これ... ...続きを見る |
2007/04/04 23:24 |
男の手料理 「旬のコロッケ弁当」と「牛混ぜご飯弁当」
阪神百貨店の食品売り場はわくわくする。 東京にいた頃は、近さもあり、お昼の「銀座松屋」か「大丸」だった、あくまでも私の感性だが、「銀座松屋」の方が品が良かったように感じる、週末の食材を買うのは「日本橋三越」か「日本橋高島屋」だったが、鮮魚は「高島屋」が買っていたと思うが、老舗の食品となると日本橋三越、銀座三越は？だったな～ 大阪に引越し、「阪急」と「阪神」ではダントツ「阪神」だね、大丸はまだだが・・・ お弁当は阪神で買った「菜の花とタマゴのコロッケ」 菜の花のほろ苦さを... ...続きを見る |
2007/04/04 22:12 |
ハンバーグの豚バラ巻き弁当
ハンバーグにベーコンを巻こうと思ったのですが・・・ タバコをコンビニに買いに行って、缶ジュースを買ってタバコを買うのを忘れた・・・ そしてこの日も、スパーにベーコンを買いに行ったのだが・・・ベーコンを買うのを忘れた。 余っていた豚バラに変更・・・ ボケとる・・・安く出来たので まっ いいか！ ...続きを見る |
2007/04/04 22:08 |
男の手料理 弁当対決
引越しも落ち着き、お弁当作りもまた始めました。 ...続きを見る |
2007/03/27 22:53 |
関西では『よこわ』
東京を出てやっと大阪到着！ ...続きを見る |
2007/03/25 17:36 |
海老名サービスエリア グルメ
海老名インター 朝9：00からの引越し、一人暮らしの割には荷物が多い・・・でも殆ど使われていないものが多い 昔は大勢でキャンプに行ったので、その時に買った食器、キャンプ用の皿や丼やカップ・・・キャンプでパエリアを作ろうと20人前は出来るパエリアの鍋、でも中止となり未使用、ツーバーナーのコールマンのランタンも今では殆ど使われることも無い・・・2年以上釣りに行っていないが釣り道具、捨てるにはもったいない・・・ やっと終わったのは11：30頃 家主さんに挨拶をして、区役所で転出... ...続きを見る |
2007/03/24 00:10 |
真面目なお寿司屋さんです。
東京最後の夜、お昼は三州屋さんでお魚の美味しい定食を頂きましたが、夜はやっぱり寿司で〆たい。 銀座の寿司屋さんも色々連れて行って頂いたが・・・ 確かに美味しいネタはたくさんあった、「今日は築地で一番の鮪が・・・雲丹が・・・」 新宿区荒木町 賑やかな町から離れノスタルジックな町、荒木町にある1件の寿司屋さん このお店には築地で一番の鮪も無ければ雲丹も無い、しかし真面目な仕事をする大将がいる。 東京最後の晩餐は本当の東京の美味しい寿司をこの店で頂くことにした。 ... ...続きを見る |
2007/03/22 21:20 |
最後の昼食は
東京勤務最後のランチは何にしようか数日悩んでいた。 ...続きを見る |
2007/03/21 22:03 |
注文は坦々麺です！
夕食 車で帰るときに気になっていたお店がある、初トライ！ ...続きを見る |
2007/03/14 22:31 |
みちのくで送別会
Y部長に送別会をして頂いた、Y部長とは男同士の旅に出かけたり、酒を飲みに行った回数も多いだけに色々な思いでもある。 ...続きを見る |
2007/03/14 21:53 |
そろそろ おばけ？
先日、不動産屋さんに物件探しに行ってきた。 ...続きを見る |
2007/03/13 14:35 |
鮑イクラ丼
山梨の名物、鮑の煮付け『煮貝』とイクラの醤油漬け ...続きを見る |
2007/03/11 19:12 |
料理研究家 程 一彦氏のお弁当
大阪で有名な程一彦さんの駅弁を見つけました。 ...続きを見る |
2007/03/11 00:31 |
たらこ丼
小学生の頃、今からもう30年以上前・・・ ...続きを見る |
2007/03/10 15:46 |
新宿区 ラーメン
新宿区 新宿 『やったる』 ...続きを見る |
2007/03/10 15:05 |
大人の隠れ家 最高の雲丹・・・
送別会をして頂いた、今週の始めには所属していた部署での送別会だったが、この日はT部長が送別会して頂ける、来週はY部長が送別会をして頂ける、ありがたいことです。 ...続きを見る |
2007/03/10 12:59 |
道東 釧路～川湯温泉 駅弁「いわしのほっかぶり ずし」
釧路空港から釧路駅へ ...続きを見る |
2007/03/05 21:08 |
都会の自然庭園 椿山荘
文京区 椿山荘 ...続きを見る |
2007/02/11 14:23 |
香川県小豆島のお醤油
お気に入りのお醤油やさん『金両醤油』さん ...続きを見る |
2007/02/06 10:48 |
奥多摩湖ドライブ あわび茸
奥多摩湖は1938年(昭和13年)に着工して 第二次世界大戦中は建設工事を中断し 1957年(昭和32年)に完成しました。 ...続きを見る |
2007/02/05 14:10 |
丸の内の小籠包 『龍福小籠堂』
ＴＯＫＩＡ Ｂ1（丸の内の東京ビルＢ1）小籠包のお店があります。 ...続きを見る |
2007/02/02 15:07 |
公魚の南蛮漬け
北海道ではこの「ワカサギ」に似た魚で「チカ」がいます。 ...続きを見る |
2007/02/01 16:09 |
期間限定『焦がし味噌ラーメン』
先日ご紹介しました、『よってこや』さんの『焦がし味噌ラーメン』です。 ...続きを見る |
2007/02/01 15:28 |
正直村のラーメン
正直村の即席ラーメン 麺の揚げ油は100％植物油を使用しています。 無かんすい麺で国産小麦粉、自然塩を使用。（正直村より） ...続きを見る |
2007/01/31 14:01 |
京橋の魚の旨い店 『京はし』
仕事帰り同僚と河豚でも行きますか？と誘われ『京さし』さんへ ...続きを見る |
2007/01/31 13:23 |
築地 老舗の鰻屋 『宮川本廛』
築地で明治28年創業の老舗鰻屋『宮川本廛 （みやもとほんてん）』 ...続きを見る |
2007/01/31 12:19 |
男の手作り弁当
いつものように弁当・・・毎日だといつも同じ様なメニューになり少し飽きてきた、主婦は偉いな～と思う、てめいの弁当だから文句も言わず食うけど、主婦はお子さんの健康にも見た目にも拘ってそしてワンパターンにならないように作るのだから大変だよね。 ...続きを見る |
2007/01/31 11:18 |
京風屋台ラーメン 荻窪店
京風屋台ラーメン『よってこや』 京都発祥のラーメンです。 ...続きを見る |
2007/01/30 19:30 |
青大豆納豆
TV局の捏造事件で納豆業者も大変のようですね、結局は迷惑するのは中小企業なのでしょうか？ ...続きを見る |
2007/01/28 23:25 |
旬亭 よこ田
久々に「よこ田」さんに行ってきました。 ...続きを見る |
2007/01/21 23:58 |
中野 味噌ラーメン
この季節ラーメンを食べる機会が多くなります。 ...続きを見る |
2007/01/16 15:17 |
琵琶湖 長浜 グルメ
京都から新快速にまたもや飛び乗り、目指すは長浜 ...続きを見る |
2007/01/15 22:47 |
大阪 菓匠のハンバーグ
大阪に到着 早速 仕事 仕事 分刻みの仕事 ...続きを見る |
2007/01/14 17:07 |
東京～大阪 駅弁
大阪出張 AM6時20分 発 のぞみ3号 ...続きを見る |
2007/01/14 16:31 |
丸の内グルメ 大阪うどん つるとんたん
宗右衛門町の老舗のうどん屋さん『つるとんたん』 ...続きを見る |
2007/01/12 13:22 |
八重洲 鴨すき鍋
鴨の美味しい季節ですね。 ...続きを見る |
2007/01/12 11:16 |
銀座の鰻 関西風
お昼にこの近くを通ると煙を黙々と揚げ、鰻の焼ける匂いをプンプンとさせている。 ...続きを見る |
2007/01/11 14:42 |
男の手料理『小豆南瓜』
冬至に『小豆南瓜』は食べますが・・・お正月に買ってあった「小豆缶」が余りましたので、冷凍庫を覗くと・・・あった あった 「かぼちゃ」 ...続きを見る |
2007/01/10 11:36 |
男の手料理『切り干大根とひじき』
男の一人生活も長年していると、『お袋の味』が食べたくなりますね、スーパーの惣菜品ではどこか違う、やっぱりお袋が作ってくれた、その家庭の味ってもんがありますよね。 ...続きを見る |
2007/01/09 10:44 |
中央高速道路 高速グルメ
中央高速道路 上り線 双葉サービスエリア ...続きを見る |
2007/01/08 16:23 |
汐留 日テレ前 『韓流亭』
汐留の日本テレビ関係者出入り口の正面 『韓流亭』 ...続きを見る |
2007/01/08 15:33 |
ホワイトワールド尾瀬岩鞍 スキー・スケボー、ゲレンデグルメ
昨日、1月7日 AM6：30出発 ...続きを見る |
2007/01/08 15:04 |
日本橋、老舗の鴨せいろ
12月20日からずーっと記事をUPしていなかったのは忙しかったのも理由の一つだが、デジカメの調子が悪く・・・ ...続きを見る |
2007/01/05 11:43 |
銀座 大理石のカウンターで鉄板焼きを頂く
フレンチを基本とした料理は、一階席は大理石のカウンターで鉄板焼き、二階は炭火焼き仕立てを頂けます。 ...続きを見る |
2006/12/20 14:13 |
寒い夜にはワインとロールキャベツで・・・
大掃除の季節ですね、平日は朝の6時に家を出て帰ってくるのは9時10時、最近は土曜日も仕事で部屋の掃除どころでは無い、多少は掃除機をかけるが部屋の隅々までは無理 無理！ ...続きを見る |
2006/12/18 11:25 |
鮭とゆり根の炊き込みご飯 イクラのせ
先日実家から送って頂いた荷物にゆり根が入っていた。 ...続きを見る |
2006/12/18 10:59 |
黒龍が作る大吟醸燗酒 九頭龍
酒を楽しみたいとき、時として一人が良い。 ...続きを見る |
2006/12/18 00:36 |
かぐら・みつまた スキー場
日曜日 スキー 初滑り行ってきました。 ...続きを見る |
2006/12/11 14:17 |
鰻丼で回復
体力回復の為 鰻丼 大盛 ...続きを見る |
2006/12/11 13:22 |
男の手料理1週間 11/27～12/2
1週間のランチです。 ...続きを見る |
2006/12/02 15:30 |
銀座『みちのく』 海鮮丼
本日もご飯の美味しい『みちのく』さん ...続きを見る |
2006/12/01 13:42 |
銀座『みちのく』 西京焼き定食
毎日、板前さん自ら築地で仕入れする新鮮な魚介と創作料理を楽しめるお店です。 ...続きを見る |
2006/11/30 12:18 |
茅葺きの蕎麦屋さん
大内宿の蕎麦屋さん ...続きを見る |
2006/11/28 13:14 |
那須塩原温泉 秘湯 元泉館
秘湯の宿 元泉館 ...続きを見る |
2006/11/28 12:55 |
地上200ｍからの夜景と会席料理
ＳＥＶＥＮ ＳＥＡＳＯＮＳ ＴＯＫＹＯ ＨＡＲＵＫＡ（セブンシーズンズトウキョウハルカ） ...続きを見る |
2006/11/28 12:35 |
男の手料理 1週間の昼飯
1週間の出来事がお弁当を見ると思い出す、逆に言うとお弁当を見ないと思い出さない・・・ ...続きを見る |
2006/11/24 10:37 |
銀座グルメ 讃岐うどん 『トマトうどん』
今日の日替わり定食は「トマトのせうどん、かやくごはん付」・・・850円 ...続きを見る |
2006/11/22 15:57 |
銀座路地裏グルメⅡ 男の約束
『銀座 路地裏 グルメ』で紹介した『三州屋』さん ...続きを見る |
2006/11/22 13:45 |
男の手料理 1週間の昼飯
1週間分の昼飯です。 ...続きを見る |
2006/11/18 14:15 |
寿司屋で旬を頂く！
吉祥寺でも寿司屋さんを数件食べ歩きましたが、今のところここが1番かな～ ...続きを見る |
2006/11/17 11:27 |
新橋グルメ 『あつもり』と老舗蕎麦屋
あつもり＝讃岐うどん と思ってしまうかもしれないが蕎麦です。 ...続きを見る |
2006/11/16 18:08 |
杉並区グルメ 『中国酒家 YUIMA』
久々に『中国酒家 YUIMA』に行ってきました、いつも覗くと満席のお店、開店と同時に満席になる事も多いです。 ...続きを見る |
2006/11/15 10:11 |
新宿 コーリアンタウン オムニ料理
新宿「職安通り」 今は「職業安定所」とは言わないので「職安通り」で良いのかな？ ハローワーク通り？ それとも「직업안정소대로」？ ...続きを見る |
2006/11/13 11:20 |
お肌に潤い 銀座 清香園
銀座で韓国料理の老舗といえば清香園もその一つだろう ...続きを見る |
2006/11/10 11:30 |
男の手料理 季節はずれの弁当
北海道に美味しい『フキ』があります。 ...続きを見る |
2006/11/07 17:17 |
山梨ワイナリー ぶどうオイル
日向山ハイキングの帰り道に江崎嶋酒造（株）山梨ワイナリーに寄ってきました。 ...続きを見る |
2006/11/05 14:41 |
男の手料理 モーニング
昨日は飲み過ぎた・・・ ...続きを見る |
2006/11/03 12:56 |
男の手料理 出汁巻き玉子
内勤の女の子と食事の話をしていて・・・ ...続きを見る |
2006/11/02 12:49 |
八重洲の韓式食堂
八重洲の地下に韓国料理を日本人向けに食べやすく、そしてリーズナブルにしたお店があります。 ...続きを見る |
2006/11/01 14:13 |
「新宿 焼き鳥横丁」・「中野ラーメン激戦区」
昔の仲間からの電話・・・ ...続きを見る |
2006/10/31 15:53 |
陣馬山 鴨汁蕎麦 八王子
先日、高尾山から陣馬山にかけてハイキングに行ってきた時にお土産で買ってきたお蕎麦です。 年老いたご夫婦が陣馬山の麓でひっそりとお店を開いている、登山客で賑わっていた頃はこの商店街も活気があったのだろうけど、今ではお店を開いているのはここだけのようだ、店の奥には「蕎麦屋さん」をなさっていた面影だけが錆びれた看板と共に淋しさを醸し出している。 蕎麦には特徴があるが、詳しくは分からない、今度また買いに行く時に聞いてみよう。 包装紙に蕎麦をそのまま包んであるところが、コスト削減と... ...続きを見る |
2006/10/30 19:43 |
男の手料理 さばのおやじ味噌煮 韓国風
給料日1週間前・・・いつものように財布の中味が厳しくなってきた、季節同様、そろそろ財布も木枯らしが吹いている ...続きを見る |
2006/10/19 12:07 |
銀座グルメ 親子丼 福岡で明治創業の老舗 銀座店
福岡で創業明治43年から『水だき』の老舗として有名店です。雑誌「サライ」でも「郷土鍋の名店」で紹介されました。 ...続きを見る |
2006/10/19 10:40 |
カレー 食べ比べ
カレーの食べ比べ4種類 ...続きを見る |
2006/10/18 10:20 |
東京グルメ観光
東京グルメ観光の始まりは『築地』 ...続きを見る |
2006/10/17 16:32 |
蕎麦の里 ハイキング？
秩父市は蕎麦の里、美味しい蕎麦屋さんがあります。 ...続きを見る |
2006/10/12 12:58 |
神楽坂でフレンチ
神楽坂の路地に入ると、隠れや的なホテルがあります。 ...続きを見る |
2006/10/11 13:11 |
初もの フグ てっさ
「河豚が入っていますよ～」と大将の声 ...続きを見る |
2006/10/06 15:34 |
秩父ハイキング 三峰山と蕎麦の町 NO2
やっとの思いで三峯神社に到着した。 ...続きを見る |
2006/10/04 23:47 |
隠れた名店
色々食べ歩いていると、「こんなところに！」と驚くほどの名店があったり、「え～ なんで？」と思うほど美味しいお店に出くわす事があります。 ...続きを見る |
2006/09/30 21:04 |
『男の料理 オヤジパスタ』と『ロースカツ重』
先日、お弁当を作ろうとハイザーのボタンを押すと、パラ パラ パラ・・・ ...続きを見る |
2006/09/29 13:31 |
季節の変わり目ですね・・・えっ！
先日の水曜日、東京は少し冷え込んだ・・・秋らしい 道産子のヒグマは霜柱を思い出します ...続きを見る |
2006/09/29 12:07 |
栃木県山中 名も無い「蕎麦屋」
今市市から栗山村に向かう、栃木県道245号青柳今市線には数件蕎麦屋さんがあります。 ...続きを見る |
2006/09/28 14:23 |
栃木県 高原のジンギスカン 大笹牧場
栃木県日光市から霧降高原有料道路を走り日陰温泉に向かう途中、有料道路の終点に「大笹牧場」があります。 ...続きを見る |
2006/09/28 13:57 |
北からの送りも 北の恵み コロッケ
実家から食料を送ってもらった、じゃがいも、人参、かぼちゃ、トマトとブルーベリーは自家製・・・ ...続きを見る |
2006/09/25 18:22 |
鰹の香り 醤油ラーメン
こってり醤油ラーメン・・・大将の両手で丁寧に出された醤油ラーメン、見た目とは違い、始めに鰹の良い匂いが鼻を刺激する。一層食欲が増し、唾液が分泌される・・・ ...続きを見る |
2006/09/22 14:11 |
太るパターン
ここ暫く酒を控えていた、薬を飲んでいたせいもあり、食事も胃に負担にならないものを食べていたので、2週間ぐらいで3キロ程痩せた、普通の生活？をすれば普通になる・・・当たり前か。でも、健康な時にそれが出来ない、つい つい 食べ過ぎてしまう、飲み過ぎてしまう。 ...続きを見る |
2006/09/21 13:40 |
男の手料理 秋の味覚弁当『松茸ご飯』
昨夜 宅配便が・・・おっ～ 松茸じゃー！ 感動!!!の頂き物です。 ...続きを見る |
2006/09/20 11:32 |
男の手料理 秋の味覚弁当『栗ご飯』
食品売り場に並ぶ品々でも秋を感じます。 ...続きを見る |
2006/09/19 13:27 |
復活牛丼 吉野家 （画像付き）
吉野家 11：00 牛丼復活！ ...続きを見る |
2006/09/18 14:12 |
恵比寿ガーデンプレイスでランチ
「恵比寿ガーデンプレイス」 Niblick's Olive Bar のテラス席でランチ ...続きを見る |
2006/09/16 23:29 |
河豚のタタキ
お通しは河豚のタタキで始まり、刺身はシマアジ、鯛、クエ 焼き魚はクエの兜・・・ ...続きを見る |
2006/09/16 11:15 |
男の手料理 冷蔵庫整理弁当
今日の弁当は冷蔵庫整理弁当 昨日の晩飯の残りの餃子、キンピラごぼう、ナスの炊いたん、冷凍ミックス野菜、 ご飯は高菜とゴマでまぜご飯 ...続きを見る |
2006/09/14 11:40 |
食いしん坊の秋
日本人は食で季節を感じる ...続きを見る |
2006/09/14 11:23 |
男の手料理 実験「賞味期限」塩カルビでご報告
昨日のブログで賞味期限1ヶ月と2日過ぎてしまった「500万年前の塩だれ」、500万年からすれば・・・ ...続きを見る |
2006/09/13 13:43 |
猿島カントリー倶楽部
久々のゴルフだった、前回行ったのは4月の末でした。その時も約10ヶ月ぶりに・・・という事は1年間に2.3回だ！ 悲しい 最近は練習すらやっていない、この日も練習もせずにスタート・・・不安な気持ちでいっぱい ...続きを見る |
2006/09/13 11:57 |
江戸川区のラーメン屋さん
江戸川区葛西も美味いラーメン屋さんの激戦区だ、有名店の「ちばき屋」さんを筆頭に1ｋｍ周辺に数件美味しいラーメン屋さんがあります。 ...続きを見る |
2006/09/12 16:26 |
男の手料理 実験 賞味期限ってどやろ？
冷凍庫の奥の方にぽっんと忘れ去られた袋が一つ・・・「そや塩だれや！」ネットで商品を買ったときにプレゼント商品でくっついてきたものだ、美味そうなので何かええ肉でも買ってきた時に使おうかと思っていたが・・・ええ肉を買う余裕も無く今日に至ってる。 ...続きを見る |
2006/09/12 13:01 |
男の手料理 ふわふわ納豆
最近身体の調子が悪い！こんな時は体に良い「納豆」だ！ ...続きを見る |
2006/09/06 10:45 |
サラリーマンの昼食
ヒグマピンチ!!!先日財布を落とした、ついでに携帯電話も・・・携帯電話は翌日タクシー会社に問合せしたところ、預かっていてくれた、しかし財布が無い！カードを全てストップし被害も無かったようなので一安心だが、何せ銭がない！ ...続きを見る |
2006/09/01 13:23 |
京橋で納得の味噌ラーメン 発見
最近「デパ地下弁当」が続いていたので、久々に今日は外食です。 ...続きを見る |
2006/08/29 12:58 |
銀座の焼肉屋さん
会社のレクリエーションがありました。 ...続きを見る |
2006/08/28 15:13 |
平凡な独身男の平凡な朝食、昼食、夕食
朝食はきちんと食べないとええ仕事は出来ない！ ...続きを見る |
2006/08/25 15:28 |
デパ地下弁当 夏季限定
『限定』という言葉に弱い。 松屋へ昼食を買いに行った、特にメニューは決めていなかったが前日の飲み過ぎ状態でもあったので、肉は避けたい、あっさりとちらし寿司・・・でも昨日も刺身・刺身・刺身で少し飽きてもきている、 どれにしようかと悩みつつ、大増の「煮穴子」美味そうやなー と手に取ろうとすると・・・ ...続きを見る |
2006/08/23 11:20 |
夏にはスーラーメン
毎日暑い日が続いている、疲労回復にお酢を摂取しようと思いお昼は『スーラーメン』 ...続きを見る |
2006/08/22 14:18 |
関東の梅の名所で手打ち蕎麦を食す。
東京の外れ梅の名所「吉野梅郷」 ここは青梅市梅郷 ...続きを見る |
2006/08/22 00:30 |
男のおやつ 下町の味
久々に日曜日の昼間家にいる、今日はのんびりしようとゴロゴロしながらテレビを見たり、時々思いついたかのようにPCに向かったり、でも慣れないせいか何かしたくなる、これがのんびり出来ない性格なのか、思いついたかのように「おやつ」を買いに出かける。 ...続きを見る |
2006/08/20 17:20 |
ご当地グルメ
ご当地グルメはその地でしか食べられない新鮮な魚介類や山菜もそうだが・・・東京の百貨店でもスーパーでもネットでも買えないものを買って帰ってくるのも楽しみですね。 ...続きを見る |
2006/08/19 19:05 |
吉祥寺 グルメ 寿司 天然魚
吉祥寺の寿司屋、「天然の魚」、「カウンター7席」この言葉で寿司好きなら・・・心引かれる。 ...続きを見る |
2006/08/19 14:37 |
銀座老舗焼肉店 「清香園」総本店 石焼キムチチャーハン
清香園総本店の石焼ビビンバは以前ブログで書きましたが、本日は石焼キムチチャーハン 1,300円 です。 ...続きを見る |
2006/08/17 13:10 |
博多らーめん「由丸（よしまる）」 リニューアル
博多ラーメン「由丸」は以前「福のれん」だったお店です。 ...続きを見る |
2006/08/17 11:18 |
男の手料理 弁当代ってどやねん
最近外食ばかりなので明日はお弁当を作ろうと思った、家の近くのスーパーが深夜1時までOpenしているようになったので便利になった。 ...続きを見る |
2006/08/16 12:02 |
世界ビール大会で金賞受賞のビール
1921年（大正10年）日本に初めてロースハム造りを伝えたアウグスト・ローマイヤ氏が1925年(大正14年)に銀座にドイツレストランを開業、創業80年の老舗ドイツ料理のレストランです。 ...続きを見る |
2006/08/15 11:29 |
元祖えびめし 渋谷のカレーショップ 有楽町店
渋谷に昭和30年創業、『元祖えびめし』のカレーショップ『いんでいら』 ...続きを見る |
2006/08/14 12:44 |
京王プラザホテル しゃぶしゃぶ
京王プラザホテルの7Fには『天麩羅の旬』と『しゃぶしゃぶの旬』が店を構えています。 ...続きを見る |
2006/08/14 11:29 |
辛さ40倍のTボーンステーキカレー
夏は辛～い、カレーが食べたくなる（私の場合は年中ですが・・・）、カレー好き、肉好き、となればステーキカレーになりますよね。 ...続きを見る |
2006/08/13 14:22 |
男の手料理 健康的なちゃんと朝ごはん
美味そうな明太子を頂いた、酒の肴にしても良いのだが、温かいご飯に明太子をイメージすると・・・ ...続きを見る |
2006/08/13 13:02 |
寿司屋で宣言！
八重洲地下の寿司屋で打ち合わせ。 9月に滝を見に山登りをしようと思い、計画を立てる為、八重洲の寿司屋で作戦会議。 ...続きを見る |
2006/08/12 18:45 |
西新宿 旬のグルメ
久々の西新宿です、この地は思い出の多い場所です。 ...続きを見る |
2006/08/12 13:55 |
銀座 路地裏 グルメ
銀座2丁目の路地裏の魚の美味い店 大衆割烹『三州屋』さん ...続きを見る |
2006/08/11 14:16 |
疲労回復 夏ばて防止 NO2
出張から帰ってきて、次の日は『韓国式疲労回復 夏ばて防止 参鶏湯』を頂いたが、やっぱり日本人！ ...続きを見る |
2006/08/11 12:49 |
美味 『稚鮎』
『稚鮎』の天麩羅が好きですね、あの苦味・・・酒に合います。 ...続きを見る |
2006/08/11 11:31 |
韓国式疲労回復 夏ばて防止 参鶏湯（サンゲタン サムゲタン）
韓国では「土用の丑の日」に参鶏湯（サンゲタン サムゲタン）を食べるのが慣わしだそうです。 昨日までの出張の疲れを癒すには最適な食べ物です。 ...続きを見る |
2006/08/10 16:10 |
中央高速 グルメ
出張も終わり、一路東京へ 岡山→東京 約700ｋｍ の道のりだ。 ...続きを見る |
2006/08/10 15:20 |
岡山・日生・備前 グルメと備前焼
姫路で朝食を食べ過ぎた！ ...続きを見る |
2006/08/10 14:50 |
姫路城とグルメ
龍野市から姫路へ ...続きを見る |
2006/08/10 12:54 |
出張グルメ 魚の泳ぐそーめん流し
1日目は大阪、2日目の仕事は姫路です、余裕の時間に行きたい所は最初から決まっていました。大阪に10年ほど住んでいましたが、実は姫路城の中に入った事がなかったのです。営業で姫路には何度も行っていますが、営業途中で城見学とはいけません、結局はそのままで・・・東京に転勤、今回は「絶対見学するぞ！」との気持ちで出発するが・・・二日酔い！ ...続きを見る |
2006/08/10 12:18 |
出張 グルメ
家を4：06出発、昨夜は早く寝る努力はしたが、努力で寝れるものでもない！結局はいつもと同じ様な時間に就寝。 ...続きを見る |
2006/08/07 17:26 |
北海道産 旬のマグロ
北海道産の旬のマグロが出回っています、先日は北海道産の秋刀魚でしたが、本マグロです。 ...続きを見る |
2006/08/02 11:26 |
男の手料理 『焼肉丼弁当』
いつも美味しいお弁当をUPしているnyankoさんの『牛肉のグルメ焼弁当』が美味そうだったので、ヒグマも・・・ でもヒグマはお金がないので牛は買えず、ラムにしました、またnyankoさんのように綺麗にお弁当箱に装えないので、この際「どんぶり弁当」。 牛でなくても、豚でも羊でも猪でも鹿でも野うさぎでも・・・熊でも（あっ 熊はヒグマのお友達なので駄目）要するに余り物の肉を丼にしたでけだ！ ...続きを見る |
2006/08/01 13:13 |
初物 旬 秋刀魚
サンマが出回り始めています、今日は釧路産の秋刀魚です。「美味い魚を食う」なら「まずい魚の店」で・・・と思い会社帰りに途中下車。 ...続きを見る |
2006/07/29 21:23 |
BBQメニュー お手軽スープ
アウトドアを楽しむ時に温かいスープを一つ用意してみましょう。特に山での川遊びでは身体が冷えます、お子様のいらっしゃるご家庭には是非用意したいメニューです。 ...続きを見る |
2006/07/28 10:09 |
人気 冷やし排骨担々麺（パイコウタンタンメン）
坦々麺の上に排骨をのせた麺です。 ...続きを見る |
2006/07/27 15:06 |
高遠蕎麦と水蕎麦
高遠蕎麦（たかとうそば）とは長野県高遠町の郷土料理で麺つゆに辛味大根のおろしと、焼き味噌を混ぜた「辛つゆ」に麺をつけて食べる、いわゆる「辛汁そば」と言われているお蕎麦です。 ...続きを見る |
2006/07/27 14:30 |
会津の伝統料理
会津地方の伝統料理『こづゆ』 ...続きを見る |
2006/07/25 14:22 |
福岡県八女市 うなぎのセイロむし
今日のデパ地下弁当は銀座松屋さん。週末は『土用の丑の日（どようのうしのひ）』で鰻を食された方が多かったと思いますが、私は食べ損ねたので本日の昼食に鰻にしました。 ...続きを見る |
2006/07/24 13:28 |
道志川 蕎麦 クレソンの天麩羅
山梨県道志村の「そば処 水源の森」では道志川の川魚やクレソンの天麩羅などのメニューもあり、蕎麦打ち体験もできます。 ...続きを見る |
2006/07/20 14:34 |
男の手料理 わっぱ弁当
会津若松と日光街道を結ぶ宿場、『大内宿』で買いましたお弁当箱です。食は器で変わりますね、このお弁当箱でヒグマの手料理も多少美味く感じます。 ...続きを見る |
2006/07/19 18:19 |
道志川 森のコテージでBBQ
先週末に道志川温泉の近くの『森のコテージ』に行ってきました。 ...続きを見る |
2006/07/13 22:53 |
ぐるぐるナインティナイン でご紹介のお店『佐賀牛』
ご無沙汰です、ヒグマです。時間が出来ましたので更新します、今回のお店は『ぐるぐるナインティナイン かぶっちゃやーYO!』で紹介されたお店です。岡村さんもゲストも食べることが出来なかった『佐賀牛セイロ蒸し』を頂いちゃいました・・・銀座のお姉ーちゃんのリクエストでくっついて行き、ヒグマはゴチになりました。ラッキー!!! ...続きを見る |
2006/07/06 13:23 |
ちゃんとご飯 なめたかれい
私、ヒグマは食べること大好きです、でも決して値段の高いものばかりが美味しいと思うのではありません、一番の美味しさは幸せを感じる食事でしす。愛情たっぷりの母親が作るごはん、料理人がまじめに作った一品、そしてどれも食べる側がその作った人の心を思えば食も一層美味しく感じます。 ...続きを見る |
2006/06/25 13:26 |
格言『餃子は熱いうちに食え』
「鉄は熱いうちに打て」とのことわざがありますが、同類格言で『餃子は熱いうちに食え』とあります、つまり鉄鍋餃子は熱いうちに食わないと無駄になってしまうという・・・これは私だけ？そんな格言はありませんね（笑） ...続きを見る |
2006/06/23 12:21 |
日本橋 天せいろ蕎麦 1900円
日本橋のお蕎麦屋さん「むとう」の蕎麦は美味い！しかし庶民にとってランチに1900円は痛い！ ...続きを見る |
2006/06/22 15:35 |
新橋ガード下『暑い日には串焼きと黒ホッピー』
暑い日にゃー 新橋のガード下で冷たいホッピーをグイッと、そして串焼き・・・んー 最高！ 「ホッピー」は1948年創業の赤坂にあるホッピービバレッジ株式会社の登録商標です。 ...続きを見る |
2006/06/20 15:38 |
真子うるか
鮭や鰊、鱈などの卵は一般的に食されていますが、鮎の卵は珍しいです。 鮎の塩辛を「うるか」と言います、その卵なので「真子うるか」と言います。 ...続きを見る |
2006/06/20 10:27 |
高知グルメ旅 夜
昼は「ひろめ市場」で腹いっぱい飲み、今度は夜の街を探索です。 ...続きを見る |
2006/06/16 18:33 |
高知 ひろめ市場でグルメ
『高知旅行』の続きです。 ...続きを見る |
2006/06/16 11:05 |
高知グルメ旅 羽田で朝食
今回のグルメ旅は高知です、私の昨夜の作戦会議の結果、高知市内だけ観光して後は倒れるまで「飲む・食う」との結論になりました・・・会議することなくいつも通りの結論です。 ...続きを見る |
2006/06/12 15:59 |
お寿司 『銀座かね勢』で男の作戦会議
男の遊びの話は寿司屋で一杯やりながら・・・ ...続きを見る |
2006/06/12 12:46 |
九十九里浜 グルメドライブ
休日に千葉県は房総半島九十九里浜に行ってきました、私は旅行やドライブの時には時より「酒蔵」を見つけては酒造元の方にお話を聞くのが楽しみです。そのお酒の名前の由来や歴史を知ることで、その土地の時代背景などが目に浮かび、お酒を飲む楽しみが増えます。 自宅に帰りそんなことを思いながら飲む酒は、酒に愛着が出て乱暴に飲むことも出来ません、大人の酒の楽しみ方と自分では思っています。 ...続きを見る |
2006/06/12 11:49 |
銀座ホステスさんからの贈り物
銀座のホステスさんから贈り物を頂きました、しかし微妙・・・ ...続きを見る |
2006/06/09 16:13 |
男の手料理『シジミと海藻で健康弁当』
昨日、病院へ血液検査の結果を聞きにいったところ、炭水化物の取り過ぎでは？と注意されました。確かにここ最近のお弁当も、焼きそば・たこ焼きとご飯 炭水化物×炭水化物が多い、夕食も味噌汁の代わりにうどんだ。 ...続きを見る |
2006/06/08 12:38 |
銀座で伊勢海老 『中納言』
銀座の『中納言』に行ってきました、伊勢海老を食べる理由があったのです。 ...続きを見る |
2006/06/07 17:54 |
男の手料理 『べちゃ焼き弁当』
大阪あほやのべちゃ焼きはうまい！国道176号線（通称イナロク）の大阪は豊中市曽根の交差点に『たこ焼き あほや』があります、あほやの名物は「べちゃ焼き」、大阪人意外はこの「べちゃ焼き」や「たこせん」はあまり知られていないと思います。 ...続きを見る |
2006/06/06 12:35 |
ノスタルジックな街 荒木町で寿司を食す
新宿区四谷荒木町はノスタルジックな香りがする街です。 ...続きを見る |
2006/06/05 11:25 |
手打ちそば・活魚・地酒の店 山登
京橋にあります『山登（やまと）』さんは手打ち蕎麦と活魚に豊富な地酒・焼酎があります。 三色もり （柚子切り、せいろもり、田舎もり） 1,260円は女性に人気のメニューです。 ...続きを見る |
2006/06/01 13:57 |
八重洲の二八蕎麦
最近『十割蕎麦』のお店を見かけることが多くなりました、しかし十割だからといって当たり前だが必ず美味しいとは限らないです。確かに「十割蕎麦」を打つには技術と経験が必要で、素人が簡単に出来るものではありませんが、「十割蕎麦」の看板でも揚げとけば客は入るだろうと、思っているかの如く「え！ コレで十割蕎麦？」と言いたくなる店があります。 ...続きを見る |
2006/05/31 15:22 |
男の手料理 『中華丼弁当』
たまーに、ごくたまーにインスタントラーメンが食べたくなります、そして週に1度は丼ものが食べたくなります。僕らの年代40歳台は多いのではないでしょうか？ ...続きを見る |
2006/05/31 12:17 |
男の手料理 『焼きうどん弁当』
以前の「ソース弁当」は焼きそばとオムソバで大阪名物弁当でしたが、「焼きうどん・たこ焼き」も大阪名物弁当ですね。焼きうどんはやっぱり大阪が美味いです、出汁の使い方が上手なのでこの手に料理は大阪がうまいです。 ...続きを見る |
2006/05/30 13:09 |
羽田空港で朝食 「切れてないっすよ！」
羽田空港は第1ターミナルと第2ターミナルがありますが、第2ターミナルでの朝食はファーストフードのお店はあるのですが、和食のお店はないです（探しましたが多分）米が食べたい人には困ります。10時以降でした和食のお店も開店するのですが、第1ターミナルは数件開店しています。 ...続きを見る |
2006/05/29 15:29 |
なだ万濱館で天麩羅・・・
母と姉が田舎から遊びに来ました、姉とは仲が良くいまだにプレゼントを貰っているほどです、たまには親孝行と姉孝行しなくては罰があたります。 懐石料理か夜景の綺麗なところしようか、和食か洋食か中華か色々考えた末、主婦はいつも家族に為に料理を作っているので熱々の天麩羅なんて摘み食いしなくては食べれないだろうと思い、カウンターで美味しい天麩羅を食べてもらおうと思い天麩羅さんを予約。 有名な「なだ万」にしました、自宅に帰る方向が楽と思い新宿店 ...続きを見る |
2006/05/29 13:54 |
男の手料理 『梅鮭炒飯』
今日のお弁当は『梅鮭炒飯』です、おっ 四文字熟語だー ってなことはないですね。 レシピは 梅干と鮭と沢庵と玉子、ネギです、梅干はその品質でかなり味が違うので分量は好みです、ちなみに私の場合は2個です。それを種を取り包丁で叩く、沢庵はみじん切りです。 ...続きを見る |
2006/05/29 12:42 |
男の手料理 『残り物カレーの弁当』
独り生活は食事も好きな時間に好きなものが食べれるから良いけど、付き合いが多い生活をしていると、計画が経たない、今週食べようと思って買ったものでも、ついつい飲みに誘われるとふらふらと夜の街へ・・・とりあえず腐らすのはもったいないので食べなくては・・・コレが太る、酒飲んで、食材整理で食べての悪循環、でも毎日スーパーやコンビニ弁当ではバランスが悪い、お金も掛かる どないしたら良いねん！ って思うが 誘惑に勝てば良いだけの話だ！ 結論は分かっているが・・・ ...続きを見る |
2006/05/26 13:40 |
日本橋グルメ 『のどくろ定食』
先日、日本橋の「島根館」に行ってきました、島根出身の若い陶芸家『尾野明彦師』の作品が出品されていました、まだ20代の彼の瞳はキラキラと希望に満ち溢れ、話を聞いていると情熱が感じられ一つだけですが器を買いました。まだ荒削りなところもありますが、それがまた焼き物としての面白さかもしれませんね。 ...続きを見る |
2006/05/26 10:48 |
丸の内 串揚げ
大阪の名物料理といえば、「お好み焼き」「たこ焼き」「イカ焼き」そして「串揚げ」です。2度つけ禁止の店から高級串揚げ店までありますが、それぞれに個性をだしています。 ...続きを見る |
2006/05/25 14:17 |
デパ地下弁当 『カツ重』
東京大丸の地下に豚カツで有名な『まいせん』の店舗があります。 ...続きを見る |
2006/05/24 15:36 |
銀座の四川料理 『陳マーボー豆腐』
度々食事に連れて行ってくれる役員さんから内線・・・「おっ！ きたきた」 役員 ：「おい！ ヒグマ（会社ではヒグマとは呼ばれてはいませんが・・・そんな呼ばれ方するヤツもいないが）今日は暇か？ 何か美味いもん食いにいかへんか？」 ヒグマ：「いいすよ～」（私はタダの社員だが、長い付き合いなのでこんな感じで答える） 役員 ：「何食う？ 刺身も飽きたなー」 ヒグマ：「そうっすねー 今、旬の魚といっても 食べ飽きてるし 何にします～」 役員 ：「考えてから内線するわー」 ...続きを見る |
2006/05/24 13:54 |
八重洲 路地裏グルメ
八重洲の路地裏の「宮川」は昭和の香り漂う焼き鳥屋さんです。メニューは焼き鳥とお茶漬けしかなく、最近流行のメニューはなく10品程度のお品書きがあるのみです。 ...続きを見る |
2006/05/23 13:10 |
香港麺
八重洲の「ラーメン激戦区」にあります、潘街粥麺専家（ばんたうんかゆめんせんか）は中国粥と香港麺の専門店、自販機食券制でカウンターのみの立ち食い形式のお店です。 ...続きを見る |
2006/05/23 12:00 |
男の手料理 『節約弁当』NO2
先日からの『節約弁当』の続きです、冷凍庫に残っている鮪を料理しました。この鮪はG・Wに静岡県清水市の市場で買った鮪で刺身で一杯やり、その残りものです。魚は一度解凍してしまうと味は落ちてしまうし、かといってサクで買ってきても多い時があります、たいていはヅケにしてしまうのですが、今回は鮪カツです。 ...続きを見る |
2006/05/22 14:05 |
美容と健康の絶品ラムカレー レシピ
最近は自宅でカレーを作ることが少なくなりました。理由は簡単、カレーを作ると3食カレーになってしまうことが多いからです。カレーは一人分よりある程度大量に作った方が美味しいし、材料を揃える事を考えたら、食べに行くか、レトルトの方が便利です、一杯のカレーでは満足できない大食いの方でしたら、絶対作る方が安上がりで済みましたが、今は私も普通？で済みます、それに食べに行っても色々なカレーが楽しめます、しかし、今回の「絶品ラムカレー」はなかなか無いですね。 ...続きを見る |
2006/05/22 13:36 |
横浜サンマー麺
久々に営業で外に出かけました、鬱陶しい天気でも久々の外回りはどこか楽しいです、この気持ち「営業畑」を歩んできた人間なら分かって頂けると思いいます、この日の訪問先は横浜です、横浜は特に思いで深く、始めて実家を出て一人生活を始める時、北海道から飛行機で羽田に着き、高速バスで横浜に出て、相鉄線に乗ってアパートに、そんな出発の場所、朝晩のバイト生活、お金が無くカレーに生玉子を入れるかどうか悩んだ、駅前の立ち食いのカレーショップ、ラーメン屋さんに入るのは贅沢な話でした、だからチャーシューメンは憧れでした、... ...続きを見る |
2006/05/20 22:37 |
男の手料理 節約弁当
久々にお弁当を作りました、最近は帰りが遅く晩飯食べて、風呂に入って時計を見ると11時30分を過ぎていることが多く、朝は6時過ぎには家を出なくてはならないのでかなり厳しいです。まして月曜日に帰宅したのが3時！若いうちは翌日の睡眠で回復するが・・・年齢には勝てない、その疲れは引きずってしまいます。でもこれでも通勤時間は1時間くらいなのでまだ良い方だろう。 疲れているからといって、毎日贅沢に外食していたら給料日までお金がもたない、給料日まで残り1週間、節約弁当の始まりです。 ...続きを見る |
2006/05/19 13:05 |
白神山地 秋田料理
先日、東京駅の構内の待ち合わせ場所に使われる「銀の鈴」の近くで、秋田の白神山地の宣伝をしていました、一度は行きたい場所です。 ...続きを見る |
2006/05/18 14:46 |
銀座の活イカ
『いか福』さんに行ってきました、ここのお店は看板の通り「イカ」が名物のお店です。 ちょうど我々が行った時に、黄色いメガネの笑福亭笑瓶さんがTVの取材していました、6月3日か7日の深夜の特番で放送されるそうです。 ...続きを見る |
2006/05/16 11:22 |
居酒屋『第二力酒蔵 』 美味い肴で天狗舞を頂く
中野の居酒屋『第二力酒蔵 』に行ってきました。やはりここのお店の魚は美味い、銀座辺も美味しい店は十分にありますが、全体的に美味しい店は少ないです。 ...続きを見る |
2006/05/15 12:23 |
神楽坂 創業130年伝統の鰻
これぞ神楽坂です。『志満金（しまきん）』は創業130年、茶室『山庵』『海月亭』『松風軒』、山・海・里と三つの違った茶室もあります。 ...続きを見る |
2006/05/12 14:02 |
男の手料理 『雲丹パスタ弁当』
毎日だとご飯を炊くのも面倒になります、でもラーメン弁当なんて無理ですよね。夏になれば冷やし中華なら大丈夫かな？まだその季節ではないですね。 ...続きを見る |
2006/05/10 14:39 |
銀座炭火焼 黒毛和牛 イベリコ豚 沖縄豚皮付きバラ・・・
いつもおっさんが集まれば「お魚の美味しい店に行こう」となるが、おごってもらって美味いものが食べれるとなれば話は違う！たまには違うものでも食べたい！こういう時は数人で行って美味しいものが食べれる店、寿司屋は一人でもOK、フレンチやイタリアンは女性と、中華は5～6人程度、いつものコース小料理屋さん・居酒屋・焼き鳥屋さんは2～3人がちょうど良いですね、そして炭火焼も2～3人が良いです。銀座のお洒落な炭火焼きに決まりです。 ...続きを見る |
2006/05/09 11:26 |
男の手料理『桜海老の炊き込み弁当』
G・Wは静岡に桜海老・しらす・・・静岡のグルメ旅をしてきました。静岡で買ってきました桜海老で、『桜海老の炊き込みご飯』を作りました。 ...続きを見る |
2006/05/08 13:18 |
旧東海道のお蕎麦屋
旧東海道のお蕎麦屋さんです。 ...続きを見る |
2006/05/07 15:23 |
静岡おでん
静岡県の名物と言えばお茶に鰻、桜海老、とろろ汁、最近では富士宮の焼そばと思っていました。本当に私の勉強不足だったのですが、静岡県の名物に『静岡おでん』があるそうです。 歴史は終戦からで屋台のおでんが発祥と聞きました。 ...続きを見る |
2006/05/06 22:52 |
清水漁市場でグルメ
美味しい情報はやはり地元の方に聞くのが一番ですね。清水魚市場 河岸の市で桜海老・しらす・マグロを買い卸しているお店を教えて頂きました。市場内のも食堂はあるのですが、激込み状態、そんな中で酒でも飲んでいたら周りにもご迷惑と思い近くの食堂を紹介して頂いた訳です。たぶんこの食堂は雑誌等では紹介されていないはず、穴場の良い店見つけちゃいました。食いしん坊の「勘」、私の唯一の自慢です。 ...続きを見る |
2006/05/06 19:11 |
男の手料理 『蟹あんかけチャーハン』レシピ
独身男は休日もそれなりに忙しいです、遊んでばかりいられないです、連休ともなれば普段なかなかできない掃除もしなくてはなりません。 台所を掃除していたら、「アレ？ 蟹缶？」奥の方に隠れていた。別に犬でもあるまいし誰かに見つからない様に隠していた訳ではないです・・・一人生活なのでそんな必要も無いですが。 ...続きを見る |
2006/05/04 15:06 |
リーガロイヤルホテル東京 ディナー
一流は違いますね！流石リーガロイヤルホテルです。料理は勿論ですが給仕の対応、ワインの勧め方、重厚な調度品、時間の流れ、一流は違います。 ...続きを見る |
2006/05/03 23:27 |
生姜焼き定食 1,800円
京橋にあります、洋食のお店「きむら」さんは、お昼は「トンカツ定食950円」を注文する人が殆どです、 しかし、ここのお店で私がいつも注文するのが『生姜焼き定食』です、確かお昼のメニュー表には書いていないと思います。 ...続きを見る |
2006/05/02 12:38 |
クリアビューゴルフクラブ＆ホテル バイキング
約10ヶ月ぶりのゴルフです、今シーズンの肩慣らしの為の練習ゴルフです。クリアビューゴルフクラブは都心から近いのが最大のメリット、河川敷コース的のフラットコース、河川敷ほど距離は短くありませんのでティーショットはドライバーをブン回せます。 ...続きを見る |
2006/05/01 12:40 |
東京酒場
銀座1丁目にあります、やきとん やきとり 焼酎 『東京酒場』、レトロな感じが呑み助の心を誘惑する・・・ 最近出来たお店だと思います、酒の種類も豊富です。 ...続きを見る |
2006/05/01 11:38 |
老舗 『日本橋 日山』の牛丼
日本橋で「牛」といえば『伊勢重』・『今半』そして『日山』と私は思います、そこで『牛丼・牛飯』を出しているのは「今半」さんと「日山」さん あくまでも私の好みは「日山」です。 ...続きを見る |
2006/04/28 16:41 |
寿司屋の定番
昨夜は暫くぶりに近所のすし屋に顔をだした。私の顔を見るなり「すっきりしましたね」と声をかけて来た。そうです今年に入り私の体重は7～8kg減量したのです。（これでもまだ太っているが・・・） 体重の話から体調の話になり、ちょうど昨日はMRI検査を受けに行ってきたところでした。大将の方が年配だが似たような年代、話はやはり病気について・・・ ...続きを見る |
2006/04/28 12:36 |
男の手料理『ほうれん草のグラタン弁当』
今朝、駅に着くとまた財布を忘れている！定期券を買ったことがないので財布が無いとどうにもならない、いつもなら小銭がポケットの中に入っているのだが今日に限って0円！引き返すしかなく、多少早めに歩くと ポツリ ポツリ 「雨だ！ 最悪やな！」 財布は忘れる 雨に降られる、今日の天気予報は「午後からの雨」とほんの10分前に聞いたぞ！ふざけている！（財布を忘れている自分が一番ふざけているが・・・） ...続きを見る |
2006/04/27 14:07 |
男の手料理『深川飯いなり弁当』
お弁当は味もそうだが、時間との勝負！出来るだけ手間はかけずに作りたいです。利用できるものは利用します。料理時間は15分です。 ...続きを見る |
2006/04/26 12:00 |
銀座のランチ 高松
お昼は殆ど「お弁当」ですが、今日は打ち合わせ（遊びの）を含めてのランチタイム！ 『Sun-mi 高松 並木通り店 』は静かな落ち着いた店内でゆっくりと時間を過ごすことができます。 ...続きを見る |
2006/04/25 12:51 |
男の手料理 『味噌弁当』
作りました！『味噌弁当』！前回の『ソース弁当』・『ケチャップ弁当』・『マヨネーズ弁当』、そして『味噌弁当』です。 ...続きを見る |
2006/04/24 11:50 |
男の手料理 『究極の雲丹丼』
雲丹丼はご飯の上に雲丹をのせるだけだから、手料理とは言えないかもしれない、だからこそどこに拘りを持つかが「男の手料理」だ！ ...続きを見る |
2006/04/23 19:37 |
デパ地下弁当『やわらかビーフ』
銀座松屋B1『ステーキ物語』の「やわらかビーフ弁当」、やわらか言うだけあって確かにやわらかいです。ソースは和風おろしソース、甘辛いソースがご飯に良く合います。 ...続きを見る |
2006/04/21 12:26 |
有楽町の酒処
いつも行く店が同じパターンなってきている。お魚好きなのでどうしてもそちら方向に足が向いてしまう、こんなことでは一人前の「グルメ」にはなれない！ そうだ！B級グルメに行こう！と会社の連中3名で出かけた B級 B級 「すいませーん このお店B級ですか～？」とは聞けないけど 店の入り口でそれを感じる時がある。 ...続きを見る |
2006/04/20 14:23 |
デパ地下弁当 『銀鱈の西京焼き』
本日は銀座松屋B1『味の浜藤』さんの「銀鱈の西京焼き」です。店頭ではこのお弁当は置いていないのですが、単品で売られているお魚をお弁当にして頂きました。 ...続きを見る |
2006/04/20 12:35 |
グリーンスープカレー
銀座のスープカレー屋さん限定20食のグリーンカレーです。この限定という言葉に弱い！注文してから思い出しました、前回も『グリーンカレー』でした。そう『限定』という言葉に負けたのだ。多分 僕は同じ罠に何度もはまるタイプなんだろう！・・・そういえば思いつくことがいくつかあります 特に女性には・・・ ○○は死ななきゃ直らない・・・とは正しく自分の事だと思います。 ...続きを見る |
2006/04/19 13:19 |
寿司屋の〆は何を食べますか？
朝デジカメを見るとビックリした。寿司の画像だ！そうだ多分？確か？寿司を食べた・・・ ...続きを見る |
2006/04/19 11:28 |
美味しい本場のお好み焼き
東京は色々な料理が食べられる、しかしその味は本場で食べるのと違うことが多い、でも見つけました！『お好み焼き』 広島県人が作る広島人が認めるお好み焼きです。 ...続きを見る |
2006/04/18 12:35 |
男の手料理『マヨネーズ弁当』
ソース弁当・ケチャップ弁当、そして作りました『マヨネーズ弁当』はっきり言うとマヨ苦手でした、小さい頃はキュウリにマヨかけるなら、味噌をつけて”もろきゅう”にした方が好きでした、酒にも合うし・・・嘘 嘘 とにかくマヨネーズの酸っぱい感じが苦手でした・・・が 今は大丈夫！大人ですから。 ...続きを見る |
2006/04/17 12:37 |
男の手料理 朝食
体が野菜を要求しているようだ！毎日「野菜ジュース」は飲んでいるが、昨日から野菜が特に美味く感じる、やはりジュースで体内に取り込むのとサラダで取り込むのでは違うのだろうか？詳しくは分からないが食には見た目・香り・食感、それを感じる事で食を満足できるのでしょう。栄養はジュースで取り入れるほうがバランスが良いのかもしれませんが、サラダが食べたくなる。 ...続きを見る |
2006/04/16 12:43 |
男の手料理 男のサラダ
一人暮らしだと殆んどサラダは食べる事がない、全く食べないわけではないが、コンビニのサラダぐらいで「俺は”サラダ”食べてる！」と自慢げには言えないだろう。でも健康の為に野菜は必要です。 ...続きを見る |
2006/04/16 10:34 |
NO1の讃岐うどん
楽しみにしていた、讃岐うどんが届きました、この讃岐うどんは香川県生麺事業協同組合『第26回さぬきうどん技能グランプリ1位』になった讃岐うどんです。 ...続きを見る |
2006/04/16 01:27 |
男の手料理 「カルビビビンバ弁当」
この弁当は見たそのまんま！ ナルムの作り方でが、nyanko先生のブログを参考にさせていただきました。 ...続きを見る |
2006/04/14 12:32 |
春の魚で一杯
「のれそれ」は関東より関西の方が一般的に食されているようです。 大阪では付き出しで出されることもあります、今日のお店にも春を告げる「のれそれ」がありましたので注文しました、おービックリ そんなたいそうなものに入れてこなくても・・・味が変わるわけではないので良いか・・・ ...続きを見る |
2006/04/14 11:28 |
ラ・ベルデトラディツィオーネ
飲み会の後の〆と言えば普通おっさんは蕎麦・うどん・ラーメン・居酒屋でお茶漬けとなりますが、私の場合は時々、イタリアンです。美味しいワインを飲んで、2～3品食す。 大勢の飲み会では殆ど食べることなく酒に徹するので、最後しっかり食べたい。 ...続きを見る |
2006/04/13 18:44 |
究極のアジ
今日のお昼ご飯は限定60食の『アジフライ定食』です。京橋の交差点三井住友銀行のすぐ横、京橋駅から1分も掛からないです。以前『がらんちょの煮付け』という市場ではあまり見ない魚を食べさせてくれたお店です。 がらんちょの煮付け→http://brown-bear.at.webry.info/200602/article_9.html ...続きを見る |
2006/04/13 12:24 |
鮪にこだわる旨し店
『鮪、こだわり』を看板にするお店を見かけることが多くなった。・・・お店の手法だろう。 ...続きを見る |
2006/04/12 12:48 |
男の手料理 ケチャップ弁当
今日は大好きな「ケチャップ味」のお弁当です。 ...続きを見る |
2006/04/11 11:29 |
男の優越感
今日は忙しい！あちこちからお呼びがかかっている。一つ一つ片付けていっては体が持たない。面倒だから一箇所に集めて並べて見る。品定めだ！5体のボディーはどれも冷たい目でこちらを見ている、触ってみてると、冷え切った凍りつきそうなボディー。その横で黒いボディーが場違いと思ったのか申し訳なさそうに端にいる。俺は決めた！こいつからと・・・美味い！たまには黒も良い。次にこの中でまだ味わったことの無いヤツがいる。「十右衛門」だ！ ...続きを見る |
2006/04/10 20:59 |
男の手料理 弁当
今日は冷凍食品弁当です。調理とは言えない！キャベツを湯がいただけです。 ...続きを見る |
2006/04/10 12:41 |
男の手料理 ちゃんと朝ごはん
先週は生活が荒れていた。殆んど毎日飲みまくり金曜日は気が付いたら朝だった！ ...続きを見る |
2006/04/09 11:14 |
雅の平次弁当
今日は大好きなデパ地下弁当です。デパ地下は本当に楽しい、ワクワクします。 ...続きを見る |
2006/04/08 22:05 |
阿佐谷で一休み
会社帰り、気ままに電車を降りた。家がこの近くな訳でもない、本当に気分的に駅は「阿佐ヶ谷」 そう言えばこの駅「阿佐ヶ谷」と書くけど、何で住所は「阿佐谷」？地元の人間でないので分からない、そんなことはどうでもよいか。 今日の目的は勿論「酒！」です。目的と言うほどではないか・・・ ...続きを見る |
2006/04/07 18:09 |
銀座アスター 4月のお弁当
最近は手料理弁当が続いていました、帰宅は早くて8時30分頃です。それから、食事を作り、ご飯を食べて、風呂に入って・・・いっぷくして、明日のお弁当の用意となると11時過ぎからになります、これで多少でも一杯飲んできたら、12時・・・朝は5時45分には起きるので、一週間続くときつくなってきます・・・ 皆さん計算しましたね、そうです会社には7時過ぎに入り帰るのは19時過ぎです。 ...続きを見る |
2006/04/07 12:35 |
男の手料理 『焼き鳥弁当』
作れる料理は多くはないですが、家庭料理なら作れると思います。 しかし、お弁当は別 汁物は駄目でしょう 勿論、生ものは駄目 それでいて時間 短時間で出来るもの、そう考えるとメニューは少なくなってきます。 ...続きを見る |
2006/04/06 15:21 |
京橋 『湖南料理』
四川と上海の間に湖南があります。東京でも珍しい『湖南料理』を食べに行きました。 ...続きを見る |
2006/04/06 11:00 |
放し飼い雌の皮内地鶏
『地鶏』『銘柄鶏』は全国で120種類以上あるそうです、江戸の鶏処『今井屋』本店さんは、超希少な比内地鶏を使用しています。 ...続きを見る |
2006/04/05 15:01 |
男の手料理 『お豆腐の味噌焼き』 低カロリー弁当？
お弁当を明けると、蓋にタレが付いている事があるが、こんな時にどうしようかと、一瞬考える、蓋のタレを箸で取ろうとしても何回も繰り返さなければならない、あまりみっとも良いものではない。後の対策として、そのおかずを蓋についたタレに絡まして食べる、もしくはタレをあきらめる。 ...続きを見る |
2006/04/04 12:59 |
男の手料理 『ブリの照り焼き弁当』
今日のお弁当は残り物です。 ...続きを見る |
2006/04/03 12:40 |
男の手料理 鰤の照り焼き
「鰤の照り焼き」はフライパンで出来るので、脂ののった鰤さえ手に入れば簡単に誰でも作れる一品です。 ...続きを見る |
2006/04/02 19:56 |
杉並区 旬亭
年度末 自分へのご褒美でお酒を飲むことにした。・・・殆んど毎日飲んでいるが、飲む理由があると自分への言い訳が出来る、気が楽だ。 ...続きを見る |
2006/04/01 19:19 |
男の手料理 「焼きそば弁当」
先日、部下のO君と飲んでいる時に、大阪に住んでいる時に喫茶店の出前で「焼きそば定食」の話をした。・・・私の話題はいつも食べることです。 ...続きを見る |
2006/03/31 12:43 |
男の手料理 感謝の気持ち
今朝は驚いた！！ 朝起きると、電気が点けっぱなし・・・こんな事では驚かない、月に何度かある。電気ストーブも付いている、これも寒い時期には何度もある、携帯電話が目覚まし時計代わりなので、いつも枕の横に置いてあるが、無い！わー 何時だろう 遅刻か？ 急いでリビングに向かう おー！ TVつけっぱなしだー こんな事もよくある TVで時間を確かめると 5：15 おー いつも5：45に起きるので セーフ 流石 私の体内時計は大丈夫だったようだ。 「そう そう 確か昨日 今日はお弁当を作ろうとご飯を炊... ...続きを見る |
2006/03/30 21:48 |
ふぐ白子焼き
中野の居酒屋、日本百選に選ばれた『第二力酒蔵 』に行ってきました。 昼の『関さばの棒すし』に納得が出来ず、関さばの刺身で確認！ ...続きを見る |
2006/03/30 11:15 |
関さば 棒すし
「空弁」の『みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司』が売れていますが、 若狭の鯖も美味いが、鯖のブランド『関鯖』で棒すしにしたらもっと美味いどろう・・・と皆思うことです。 ...続きを見る |
2006/03/29 13:21 |
老舗蕎麦屋の歴史と季節の桜蕎麦
「更科」とは、信州そばの集散地だった「更級」と保科家から許された「科」の字を当てたと伝えられています。 ...続きを見る |
2006/03/29 11:30 |
銀座の人気ラーメン店
ラーメンは好みが分かれますので、ここが一番という訳ではないですが、行列が出来るということは人気店であるとこは間違いないです。 ...続きを見る |
2006/03/28 15:31 |
男の手料理 お弁当の出し巻き玉子に挑戦！
今日は出し巻き玉子に挑戦！ 先日、いつもコメントを頂いている乙女さんブログ「ゆめみる乙女でいたいな・・・」 から教えて頂いた、玉子1個で作る出し巻き玉子に挑戦した。 ...続きを見る |
2006/03/28 12:23 |
サラリーマンな飲み方
会社帰りに一杯ひっかける。最初の一杯のビールに「今日もご苦労さん」・・・と心に呟く ...続きを見る |
2006/03/27 23:50 |
男の手料理 豆腐で「ダイエット弁当」
お弁当の定番メニュー 玉子焼き・タコさんウインナー・から揚げ・・・ ...続きを見る |
2006/03/27 16:05 |
男の手料理 イカ焼そば
男の手料理 ...続きを見る |
2006/03/26 18:43 |
江戸の酒
今から約400年前、慶弔元年(1596)に江戸の神田・鎌倉河岸(現在の神田橋付近)で、初代豊島屋十右衛門が酒屋兼一杯飲み屋の商いを始めました。 これが豊島屋の起源です。その頃、江戸城築城用の資材は川を利用して、鎌倉河岸から運ばれました。そこには多くの武士、職人、商人が集まってきました。 ...続きを見る |
2006/03/26 15:01 |
料亭のお弁当
料亭の味が折詰弁当で楽しめます ...続きを見る |
2006/03/25 22:14 |
焼き鳥
焼き鳥で一杯 おっさんの酒の基本ですね。 ...続きを見る |
2006/03/24 13:09 |
神楽坂 寿司屋
神楽坂の寿司屋 『吟遊』 鮪の『五点盛り』は定番メニューです。 ...続きを見る |
2006/03/23 10:12 |
モンゴル遊牧民料理 『チャンサン・マハ』
ワイルドに生きたい！そんな方にお勧めの料理だ！ ...続きを見る |
2006/03/21 18:21 |
男の料理 蕎麦打ち
本日は蕎麦打ちに挑戦！ ...続きを見る |
2006/03/21 14:30 |
男の手料理 『弁当』
男の弁当は直球勝負だ！ ...続きを見る |
2006/03/20 14:49 |
男の晩酌の基本
大人の男の晩酌は美味い酒と美味い肴があれば良い。 ...続きを見る |
2006/03/18 21:16 |
男の料理 冷蔵庫整理
食べたいものだけ、何も考えずに買ってくると半端が出てくる、魚は特にそうだ。 1切れではスーパーは売っていないことが、多いので1切れ余ってしまう、どこかで使うだろうとそのままにしておいても、また次に食べたいものが出てくるので修習がつかない。 ...続きを見る |
2006/03/17 21:37 |
基本的な『帆立弁当』
『ゆしま扇』 笹巻すし本邦 ...続きを見る |
2006/03/17 13:07 |
日本百選 居酒屋
日本百選に選ばれた居酒屋です。 『第二力酒蔵 』 魚が美味い中野のお店です。店員の対応も気持ち良いです。 誰が選んだかは知らないですが、確かに納得します。 ...続きを見る |
2006/03/16 12:27 |
行列の出来る元気なお姉さんのカレー屋さん
カレー屋さんといっても、「安い・早い」の路上のお弁当屋さんです。 ...続きを見る |
2006/03/15 12:59 |
春の天麩羅
『天ぷら 新宿 つな八』 ...続きを見る |
2006/03/14 11:36 |
男の手料理 お弁当
今日のお弁当 ...続きを見る |
2006/03/13 14:00 |
男の手料理 鮭ステーキ
『鮭ステーキ』 ...続きを見る |
2006/03/12 19:44 |
和のロールキャベツ
和風ロールキャベツ どころではない 和ロールキャベツ わ！ロールキャベツ？ ...続きを見る |
2006/03/12 00:50 |
六本木ヒルズ『ロイズ東京』はハワイ
『ロイズ東京』に行ってきました。 今から3～4年前Roy'sが世界的にお店を出されている頃、ハワイの本店にも行きました。 Roy'sはハワイが起点のお店です、勿論『ロイズ東京』もハワイの雰囲気です。それ程気取らずディナーとワインが楽しめます、また六本木ヒルズの中で一般の人が入れるお食事の出来るお店ではここがNO1の景色の良さでしょう。 ...続きを見る |
2006/03/10 11:21 |
今日は三日月で・・・
自家製粉・石臼挽き手打ち蕎麦『三日月』 ...続きを見る |
2006/03/09 13:33 |
江戸前の穴子
日本橋の老舗、明治33年創業の割烹料亭『日本ばし 大増』 ...続きを見る |
2006/03/08 13:14 |
男の手料理
昨日に続き本日もランチはお手製です。 ...続きを見る |
2006/03/07 12:11 |
男の手料理 お弁当
お弁当作りは「早起き」これが辛い！ ...続きを見る |
2006/03/06 12:05 |
おっさんのおやつ
休日の昼はビールだ！ ...続きを見る |
2006/03/05 15:50 |
土曜の午後は・・・
土曜の午後の楽しみ！ 散髪して、銀座をプラプラ、最後は寿司！ ...続きを見る |
2006/03/05 12:41 |
六本木ヒルズの食べるスープのお店
銀座松坂屋B1 今日もデパ地下です。 ...続きを見る |
2006/03/03 12:50 |
日本橋すき焼き『日山』のお弁当
日本橋人形町に昭和2年創業のすき焼きの『日山』があります。 ...続きを見る |
2006/03/02 13:10 |
神楽坂で美味いマグロ
今日は昼飯が納得できなかった。 ...続きを見る |
2006/03/01 22:29 |
北海道からのお弁当に・・・
札幌の『和食屋ゆらら』が大丸東京でお弁当を販売していました。 ...続きを見る |
2006/03/01 13:10 |
男の手料理
坦々麺って美味しいですよね、あの辛さ癖になります。 月に1～2度は無性に食べたくなる・・・ ...続きを見る |
2006/02/28 21:14 |
独身男の晩飯
最近の減量でウエストは10㎝は縮まった、3年前のスーツが着れるようになったので今日は自分にご褒美です。 以前の生活に・・・ ...続きを見る |
2006/02/28 00:16 |
