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help リーダーに追加 RSS 生姜焼き定食 1,800円

<<   作成日時 : 2006/05/02 12:38   >>

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京橋にあります、洋食のお店「きむら」さんは、お昼は「トンカツ定食950円」を注文する人が殆どです、
しかし、ここのお店で私がいつも注文するのが『生姜焼き定食』です、確かお昼のメニュー表には書いていないと思います。

肉厚の豚で柔らかい豚肉、トンカツが950円に対して1800円もするのだから、お察しの通りトンカツに出てくる豚とは肉質が違います。

牛の生姜焼きもありますが、生姜焼きはやっぱり豚で食べたいです。

豚の生姜焼き定食

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肉はこの厚さ

画像


ここのもう一つのお勧めは「ロールキャベツ」です。

画像


きむら

中央区京橋3-6-2 電話03-3561-0912
営業時間  11:30-13:30 17:30-21:00 
定休日 日曜・祝日

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トラックバック(1件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
男の手料理 プロの豚の生姜焼き
先日、お昼の定食の話をしていたら ...続きを見る
晴耕雨読を目指すヒグマ
2007/05/08 11:03

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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
ふむふむ
1800円だけあって、いい素材をお使いですな・・・
生姜焼きは、豚か鯨にかぎりまする。
牛では、ピンときませんな (*^0^*)ゞ
マスター
2006/05/02 14:22
こんにちは マスターさん
>牛の生姜焼き
そうですよね、確か2300円だったと思います、僕のような庶民はためしに食べるようなお昼の定食の代金ではないです。
うどんなら10杯食べれますよね、10日分 2週間分です…話がせこくなりました、失礼!
ヒグマ
2006/05/02 15:43
私もね〜〜生姜焼きはたまにカツ用の肉使うんだ〜〜

あとね〜味噌に漬け込んで焼いたりするよ〜

ただ。。。。ご飯が進むのよ。。。。
PAN
2006/05/02 17:16
生姜焼き定食1800円は高いなぁ〜って思ったのですが、
写真を見て納得!
なかなか美味しいいいお肉を使ってますね〜(#^^#)
solo compas
2006/05/02 17:31
こんにちは!
こんな生姜焼き見たことありませーん。勿論、食べた事も。
これって、生姜焼きって言うよりもトンテキって感じです。
鯨の生姜焼きなんて言うのもあるんですか〜。マスターのコメント見てビックリ。
今日の記事は、かなりカルチャーショックな感じです。
ゆめみる乙女でいたいな・・・
2006/05/02 17:43
ヒグマどん。

美味しそうだけど、毎度毎度の心配。
痛風出ないだろうか。


それと、こんなニュースも拾っちゃって・・・・。

  http://dic.livedoor.com/tribute/ng/2006000205.html

まさか、ヒグマどんは大丈夫と思うが・・・・・。

  
今日も飲み会か?@えち
2006/05/02 22:23
ヒグマどん、おはようさまですぅ〜。
ショウガ焼きは、豚が一番だぁ〜。
この肉厚、いいですねぇ〜。
でも薄い肉で、ご飯をくるむように食べるのも
またまたいいんですねぇ〜。
昨日の夕食は、牛しばいておきましたっ!(>_<)
wakka
2006/05/03 05:58
こんにちはPANさん
>味噌に漬け込んで焼いたりするよ〜
それ、メチャ ご飯すすみそうだよね 食べたい!

こんにちは solo compasさん
本当に柔らかいお肉なんですよ、でもやっぱり1,800円は高い!
そんなに頻繁に食べれません。

こんにちは 乙女さん
まさに「トンテキ」だよね 値段も…

こんにちは えちさん
…ドキッ な なっ なんで分かるの・・・

wakkaさん こんにちは
>でも薄い肉で、ご飯をくるむように食べるのも
そう そう それも美味い!ですね。

ヒグマ
2006/05/03 13:12
味噌にニンニクや生姜などすりおろして
みりん・酒・醤油・全部入れてかき混ぜます〜〜
お肉をカーゼで包んでそこに漬けちゃうのよ〜
丸一日置いたら取り出して焼くだけ〜〜
この前の魚の京西焼きと同じ感じでやればいいのよ〜
PAN
2006/05/03 15:15
PANさん こんばんは
ありがとうね、レシピ
今度、作ってみます、僕一人1回分ではもったいないよね、冷凍庫入れておけば大丈夫だよね。
ヒグマ
2006/05/03 22:10

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