ヒグマの食ブロ

本日は銀座松屋B1『味の浜藤』さんの「銀鱈の西京焼き」です。店頭ではこのお弁当は置いていないのですが、単品で売られているお魚をお弁当にして頂きました。 ...続きを見る

最近は手料理弁当が続いていました、帰宅は早くて8時30分頃です。それから、食事を作り、ご飯を食べて、風呂に入って・・・いっぷくして、明日のお弁当の用意となると11時過ぎからになります、これで多少でも一杯飲んできたら、12時・・・朝は5時45分には起きるので、一週間続くときつくなってきます・・・　皆さん計算しましたね、そうです会社には7時過ぎに入り帰るのは19時過ぎです。 ...続きを見る

日本橋人形町に昭和2年創業のすき焼きの『日山』があります。 ...続きを見る

やっぱり料亭のお弁当は、、見た目が上品ですね。
味付けは、薄味なのかしら？
筍・桜餅が入っていて、今の時期のお弁当。
京都の美登幸だったかな〜、
祇園さんで美味しいお弁当を食べた記憶が〜。
あまりにも遠い記憶で、名前が？

上品ね〜
コンビニ弁当は好きじゃないけど
コンビニのサンドウィッチはは好きなんだ〜(~_~;)

春を感じるお弁当だわ〜〜
お花見弁当ね〜☆.。.:*・°

はぁ〜、こんなお弁当を持って、花見なんて出来たら、
きっと優しい気持ちになれるんだろうなぁ〜。
コンビニ弁当なら「掻っ込む」って、感じの食べ方になるけど、
料亭のお弁当は「いただく」って感じでしょうね。(^^;)

見た目もさることながら、
量的にもなんとお上品なお弁当でしょう。
花見のお弁当はこうあると粋ですね〜。
ウチみたいにミックスフライ弁当じゃね。。；；；

メイさん　こんにちは
基本は京懐石ですから、メイさんの近所でもこのような店は多いでしょうね。
京都は紹介がないと入れないお店もありますからね。最近は減っているようなので入りやすくはなったが、私の場合財布がついてこないです。

PANさん　早いですねー
最近、コンビニのサンドイッチも止めています。
前までは毎朝、コンビニのパンでしたが、コレを止めただけで、体重がキープできるのです。体質なのかパンは大好きなのですが、僕は太るようです。
ビーフカツサンド　あ〜　食べたい

wakkaさん　こんにちは
同感！！　でも、北海道の実家では　花見＝ジンギスカン　ですからね。
こんなお洒落なお弁当とは縁がないです。
確かに、こんなお弁当持ってお花見行こうかな？

solo compas さん　こんにちは
solo compasさんのところは男のお子さんですよね、フライや唐揚げなどの肉や揚げ物が好まれるでしょうね…やはり、お弁当もお子さんの好きなものになってしまいますよね。
筍食べて「春を感じるなー」と言うより、男のお子さんは、唐揚げ食って走り回っていたほうが微笑ましいよね。

・・・・すんまそん。
　　　　　　　　コンビニ弁当が常食ダス。
　料亭弁当かぁ。
　　　出張したときに経費で喰わしてくれんかなぁ。
　　　　　　　　　　　　（社長っ！　　ヨッ、太っ腹っ!!）

えち　さん　
いやー　そのー　えーと　気まずい
高級割烹の折詰弁当とコンビニのお弁当を同じ舞台に上げた私が悪いですね。

確かに　腹は太い　です。

では、おっさん2人で　酒と弁当持って花見でも行きますか。

デザートがドレッシングまみれのみかんで無く、桜餅なのが料亭ですね！
同じもの（のはず）を作っても、絶対同じ見かけにならないんですよねぇ。コツはどこにあるのかな。。毎日見て楽しいです。違いが見つけられないので、まだ勉強になりますと言えないけど。。

Aisyaさん
んー　確かに　
味と盛り付け方かな？
それと素材のきり方　さといもは全て同じ形は当たり前だが、筍も同じ形のものを使うとか　素材の拘りかな
家ではもったいないから使うけど、端の部分は使わないですよね、素材の切り捨てたものは「まかない料理」ですかね。