ヒグマ的グルメ生活

銀座のスープカレー屋さん限定20食のグリーンカレーです。この限定という言葉に弱い！注文してから思い出しました、前回も『グリーンカレー』でした。そう『限定』という言葉に負けたのだ。多分　僕は同じ罠に何度もはまるタイプなんだろう！・・・そういえば思いつくことがいくつかあります　特に女性には・・・ ○○は死ななきゃ直らない・・・とは正しく自分の事だと思います。 ...続きを見る

銀座のスープカレー屋さん限定20食のグリーンカレーです。この限定という言葉に弱い！注文してから思い出しました、前回も『グリーンカレー』でした。そう『限定』という言葉に負けたのだ。多分　僕は同じ罠に何度もはまるタイプなんだろう！・・・そういえば思いつくことがいくつかあります　特に女性には・・・ ○○は死ななきゃ直らない・・・とは正しく自分の事だと思います。 ...続きを見る

こんにちは！

スープ・カレーは、ＴＶでよく観かけるけど、私の周辺ではまだお目にかかったことがないですね。

普通のカレーとの違いは、ルーの濃度ですか？
味が違うのかしら？

メイさん　こんにちは
味はね上手く表現できないけど、スパイシーなコクのあるカレーです。
インドやスリランカのようにスパイシーだがココナッツミルクは入っていません、それでいてデミグラソースのような深いコクがあります。そんな感じ
スプーンにライスをすくってスープにつける食べ方が僕は好きだなー　

どうも『スープカレー』と『カレースープ』と
一緒に考える人が多いですね。
カレーを薄く作ればいいモンじゃないんですけどね。
帯広と北見に、メチャンコ美味しいスープカレーの
お店があります。
一度食べると、クセになること間違いなしなんですが、
まだまだ浸透はしていませんね。
身体の温まり方は、絶対スープカレーの方が上ですよね。
女性は、普通のカレーより好きになると思います。(^ー^)v

wakkaさん　こんばんは
北見に美味しいお店があるの聞いたことありますよ。
名前は分からないですが・・・帯広にもあるんですね。
音更は2年に1回ぐらいは行きますので、教えてください。
今度行ってみます。メチャ　ローカルブログになっているね。

「スープ・カレー」と「カレー・スープ」は、違うのですか？

スープカレーはカレーライスの変形版
カレースープはスープのカレー味

と思うんやけど・・・ちゃうんかな？

実は、まだ「スープ・カレー」を
　　　　　　　　　　　　食したことがありません。

カレーライスのようにドロリ感のない、サラサラスープですよね。
ということは、本場インド式みたくナンで食べるのが本式？
あちらでは香辛料スープ（日本でいえば味噌汁）
　　　　　　　　全般が“カリー”だからそんな感じでしょうか？

神田だったか水道橋だったかあたりのインド料理店で
　　食べたカリー・セットが美味しかったのを覚えています。

ヒグマさん、今晩は♪
スープ・カレーですか。
食べた事が有りません(^^;)。
ラーメンのスープを作る
様に、長時間コトコト煮るの
でしょうか？

前記事のスープを注文しました。
誘惑に勝てなかった・・・・。
一週間後に届く予定です。

えちご屋さん　こんばんは
>本場インド式みたくナンで食べるのが本式？
サラサラしているけどやっぱり日本のカレーライスなんだなー
どうやら、日本人が好む『旨味』というものがポイントだと思うなー
インドのカレーはスパイシーでココナッツミルクで深みを出しているけど、旨味は欠ける、どちらかというと英国のデミクラソースで作り上げたカレーをサラサラにした感じです。

ちむぐくる亭さん　こんばんは
味のポイントは基本となるスープだと思います。
野菜やチキンを長時間煮込んで、基本となるスープを作り上げていると思いますよ。
ハマル美味しさです。

メイさん　
楽しみですね、どのスープを注文したのですか？
今度UPして見せてね。
明日、また大阪です、でも今回は日帰りになりそうです。
昼食と夕食は新幹線の弁当になりそうです。
最終の新幹線は寂しいよー

ヒグマさん、おはようございます。
出張ですかぁ〜？　お疲れ様です。
スープカレーは、あの北海道が生んだスター
大泉洋プロデュースのレトルトもあります。
悪くないと思います。（ベル食品）
でも、本当は、北海道に来て食べてもらうのが
一番だと思いますけど…。
ではでは、行ってらっしゃいませ！(^^)/~~~

wakkaさん
>大泉洋プロデュースのレトルトもあります。
食べましたか？
テレビの番組内で本人が宣伝していました。
食通のえちご屋さんやメイさん、ちむぐくる亭さんが食べてないということは流行っているの道産子だけかな？